第84章 除夕夜，火锅局83（1 / 2）

“我的亲娘乖乖呀，这味道也太香了吧。”

程颂宁和聂怀远前脚出了知青点，后脚张爱国就溜到了后屋。

知青点出了这样的事情，代金玉就是想营造一个热闹欢快的年夜饭气氛也营造不出来了。

所以程颂宁说累了要回宿舍休息时，代金玉点头答应了。

走的时候还不忘让程颂宁拿些知青点包的饺子。

毕竟程颂宁和聂怀远来知青点吃饭的时候是拿着菜来的。

什么都没吃，让人空着手走，也太不地道了。

没有火锅，程颂宁就用了家里煮粥的砂锅。

一整块的火锅底料，添上些红枣，葱姜，大蒜。

送到聂怀远家，用聂怀远厨房里的灶膛火轻轻的煮着。

她不想在自己家煮，火锅吃完了有味儿。

火烧的快，聂怀远的厨房里很快就弥漫着一股浓郁的辛辣味儿。

程颂宁提前准备了冻豆腐、干豆皮、白菜心，切成块的白萝卜，提前泡好的木耳和杂蘑菇，她把挂在屋里的腊兔肉也拿了过来， 还有上次张爱国为表示歉意给聂怀远和程颂宁送来的一块猪肉。

“颂宁妹子，你锅里放的是什么调料？怎么闻着这么带劲呢？”

程颂宁拿着筷子在给三个人的碗里舀芝麻酱。

这芝麻酱是上次进城时，从小豆子那里买的。

现在的芝麻酱是一点儿都不掺假，产量小香味儿大。

就一丁点儿，闻着就特别有食欲。

程颂宁看着已经切好的兔肉心里微微有点遗憾。

这么好的芝麻酱应该用来涮羊肉的。

“张大哥，锅子里是黔南地区用的一种火锅底料。我上次去镇上碰巧买到的。涮火锅吃可好了。”

张爱国稀罕的看着砂锅。

“这就是火锅？我也没见着火呀。等一下咱们要冒着烟吃？”

程颂宁听到张爱国的说法扑哧一乐。

“张大哥，我们在吃火锅的时候呢，容器底下的火源是持续不断的给器皿加热的，这种食用的方法叫做火锅。”

张爱国点了点头。

“原来还有这么稀罕的吃法，怀远，你以前也吃过火锅？”

聂怀远站在一边摆放食材。

“嗯。”

在他以前生活的年代，程颂宁口中的火锅，他们称之为咕嘟锅。

因食物丢进沸水里传出的咕嘟声音而得名。

不过这种辛辛辣辣的味道，聂怀远也是第一次闻到。

“今天晚上是除夕夜，也是咱们来上牙榙村的第一个年。今晚一定要吃好喝好。”

张爱国非常赞同程颂宁说的话。

“妹子，你说的太对了，还等什么呀？赶紧吃。”

一顿火锅吃的聂怀远和张爱国大汗淋漓。

程颂宁也吃得特别痛快。

系统商城兑换出来的火锅底料，香香辣辣很带劲儿。

煮沸的腊肉上面挂满了火锅底料的汤汁。

越嚼越上头。

还有那个冻豆腐，冻豆腐在解冻后，外表会留下很多松软细密的小孔。

它们在火锅汤里遨游了一圈后，蘸上浓浓的芝麻酱，又辣又香。

还有豆皮儿，白菜心儿，就连张爱国平时不喜欢吃的大白萝卜，在火锅汤里滚一圈以后，也变得分外的美味。

程颂宁是女孩子的，胃口小，吃了一会儿后就吃饱了。

聂怀远和张爱国越吃越开心，

聂怀远不太能吃辣，倒了一碗清水，蘸着吃。