第34章 香喷喷的鲍鱼粥143（1 / 2）

　　 一时间锅内鲍鱼丁，大米翻炒均匀。等到鲜香气味渐渐溢出锅外，再加入刚刚倒出来的鲍鱼高汤，并用木铲不停地搅动。

　　 等到米饭渐渐变软，将熟未熟的时候，加入剩余的一半量高汤，继续用木铲搅动。

　　 米熟以后，转小火熬煮，并时不时的翻动木铲。

　　 渐渐地，鲍鱼粥变得粘稠，雪白的米粒也浸染了鲍鱼的淡黄色，被煮开了花，粥的清香混合着鲍鱼的鲜香弥漫了整个厨房，最后林周又加了一些盐调味，撒了葱花，就好了。

　　 林周甩了甩酸痛的手腕，给火关上。这时鲍鱼粥依旧要焖一会。

　　 闻着空气里鲍鱼粥的鲜香味，林周趁着这功夫，简单炒了个酸辣土豆丝，准备配粥一起吃。

　　 早饭得吃饱才有劲爬山。

　　 等到再次开盖的时候，粘稠的鲍鱼粥，淡黄色的粥配上雪白的鲍鱼肉，还有碧绿的葱花，热气随着开盖飞腾而起，浓郁的鲜香味，馋的林周口腔里不停的分泌口水。

　　 “好香呐！”

　　 鲍鱼的鲜在炖煮中全部被大米吸收，大米在这个过程中宛如一粒粒小海绵，吸收着鲍鱼的鲜味，还吸收着米粒，不停的膨胀，直到爆开。

　　 一粒粒大米全都煮开了花，吸收的精华也随之溢出，食材的两者交融，造就了这样的美味。