第78章 今天是炸鸡配啤酒370（2 / 2）

　　 期间林周熟练的按照比例调配腌料，分批用破壁机打成粉末。

　　 还有面糊也得调配。

　　 炸鸡做起来相对简单，重点就是食材的新鲜程度，还有配方，腌料的配方跟面糊的配方都是味道的关键，有了系统给的秘方，那味道没话说。

　　 这些都准备好，炸的时候也很重要。

　　 火候，时间，缺一不可。

　　 恰到好处的炸鸡一定是外酥里嫩的，外壳酥脆的同时保留鸡肉里的水分跟鲜味，让鸡肉发挥它本身的美味。

　　 除了原味的炸鸡，林周走的时候还让管家把剩下的大闸蟹全部蒸了出来，准备出一款蟹黄口味的炸鸡，想想就很美味。

　　 忙碌的一下午的林先生，晚饭吃的依旧是炸鸡。

　　 今天是炸鸡配啤酒。

　　 张建军父子如约而至，又带了两箱大闸蟹过来。

　　 “不是，你们的大闸蟹这么多的吗”