第168章 楼底下哪来的凉面摊?517(2 / 2)

   林周期间还去楼下给自己装食材的不锈钢桶取了上来。

   各种准备好的小料全都分类装好。

   然后拉好的面条在煮出来过冰水,在拌上芝麻油就完成了。

   赶在10点前准备好所有食材,林周在员工的帮助下,给三轮车开到楼底下的空地处开始摆摊。

   林周打发走要给他帮忙的员工,总算松了口气。

   这一天下来,也是够累的。

   赶紧做一碗凉面尝尝味道,抚慰下自己的胃。

   拿出凉拌用的铁盆,先抓两把凉面丢进去,在按顺序,加黄瓜丝,绿豆芽,海带丝,鸡丝,然后就是调味。

   蒜水是必备的,还有放了芝麻香料等现炸的辣椒油,别提多香了,再来一勺花生碎,二八芝麻酱也是必备。

   醋,生抽等调味料也不能少。

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