第356章 林老板,还能在来个十份吗?1203(1 / 2)

   又给烤冷面放下,掏出手机付钱。

   “林老板多少钱啊?”

   “等你吃完在给一样。”

   林周笑着摆了摆手,阿贵也不客气,他早馋的不行了,端着烤冷面就站在摊位跟前直接吃了起来。

   这种纯正的北方做法的烤冷面,从制作手法阿贵就看到了区别。

   一口下去,首先给他的感觉不是在吃烤冷面,酸酸甜甜的酱汁,带着辣辣的香味,入口面饼还带着嚼劲,跟水煮过冷面的香味,仔细尝尝,香菜洋葱味道涌现出来,配上香喷喷的火腿肠,他感觉自己在吃豪华版的带着嚼劲的煎饼果子。

   食物有点像,但味道又有很大的不同。

   这种烤冷面想要好吃,就很看手艺。

   首先是决定味道的酱料。

   酸酸甜甜的,还带着一点醋的味道,配身上很香的辣椒油,入口很绝。

   然后就是冷面,这种现做,煮过的冷面,虽然口感带有冷面独特的硬感。

   但可以亲眼看着硬硬的冷面在铁板上慢慢被煎的发软,最后吃到口里,跟上面的煎鸡蛋,融为一体。

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