第2章 修勾？1495（1 / 2）

　　 但好用是真好用，不用解释为啥突然冒出来一辆车。

　　 “拿上来了。”

　　 这次的摊车很简单，没有灶台啥的，就一个桌面加几口瓦罐，做工倒是非常的精致，钵外面绘了精美的图案，钵内就是盛放佐料了。

　　 还有放食材的地方。

　　 依旧是很适合摆摊卖钵钵鸡的摊车。

　　 钵钵鸡是肆川的传统小吃，很有名气。

　　 钵钵就是瓦罐的意思，鸡当然就是鸡了。

　　 新鲜的老母鸡直接炖汤。

　　 高汤先炖上。

　　 然后串串跟做炸串差不多，都是把各式各样的食材清洗好，串在签子上。

　　 随后在鸡汤里的烫熟，再放到调好的佐料里浸泡。

　　 佐料就是纯正的肆川红油调味。