第43章 又拉到了坑里43(2 / 2)

马越摇摇头,“不做。我只是想让他向大黑板服输。”

第二天,马越的大黑板,上午就放了出去。

猪肉炖粉条不见了,变成了大丸子。

加上马越专门设计的字体,你别说,还真挺显眼。

只不过,当天的销售情况,并没有马红军和赵芯想象中那么好。

荤素各八个丸子,最后愣是各剩了2个。

全天的营业额也没涨,还是四十出头儿,净挣20块左右。

特别是,有个司机还专门想来吃猪肉炖粉条,进店一看换了菜品,本来还犹豫了一下,结果被同伴直接拉到对面去了。

赵芯显得有些心事忡忡,只有马越一副尽在掌握之中的状态。

晚上备菜,还是各八个。

第二天再卖,刚刚好卖完,虽然说比上一天有进步,但是没太大区别。

不过,连续两天的不同菜品,已经引起了孙遥的注意。

他正想第三天派小弟过来打探一下这丸子的销量,但第三天一早,丸子都没了。

又变成了猪肉炖粉条和炖茄子。

孙遥一下子就乐了。

让你瞎折腾,卖不出去吧?

这儿是农村!

你不老老实实把流行菜做好,净搞洋式的,它能有人愿意吃吗?

换句话说,去吃饭的一看,狮子头?要是不是你在后面标了大肉丸子,他们可能还以为要吃野生动物!

一时之间,孙遥觉得自己已经完全掌握了竞争主动和财富秘码,甚至想过去对马家的菜馆指点指点。

结果,这种心情只持续了一个晚上。

第二天,马越的红烧狮子头和豆腐丸子又出来了。

而且,让孙遥大跌眼镜的是,那边似乎卖爆了!

包括到他店里来的人,都有人专门问,有没有对面的丸子。

做丸子这事儿,需要的程序很多,时间长。孙遥要是现做,既影响接待其他客人,也怕做一半人家不要了走人,只能回答没有。

没有?好吧,我们走了,去对面!

这时候,孙遥才发现,似乎又被马越那边儿拉到了坑里。

到了傍晚,他终于坐不住了,派出小弟到对面店里打探。

进去一问才知道,荤丸子素丸子,全部售空,没菜!

一时之间,孙遥大为恼火。

狮子头,他能做;豆腐丸子,他其实也能做。

但是,关键他得知道对方的大小,还有最终的烹制方式,才能形成竞争。

万一,蒙着门儿做一个,和对方差太多,被顾客留下话柄就坏了。

他下定决心,明天早早让小弟过去,把情报给探回来!

郁闷的心情还没消,之前帮他拉生意的七赖子来了。

七赖子一脸的惊慌,“孙遥,坏了坏了,出事了。”

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