第109章 四人小队,出击422（1 / 2）

　　 最后把炸得油润酥香的排骨倒进酱汁里裹上一圈，撒上炒熟的白芝麻便可成菜。

　　 虽然不是什么非常复杂的菜色，但无论是排骨炸制的火候还是酸梅汁的调配比例，都给人一种非常专业的感觉。

　　 又酸又甜，又香又润，表面略带酥脆，内里却还保留着上好猪肉的甜美肉汁。

　　 那一口下去，当真是可口之极，让蜜儿都忍不住大口扒拉起了米饭。

　　 只是不等蜜儿把排骨吃完，姜正便又夹了几只皮皮虾丢到她的碗里。

　　 “这是用金蒜炒制的‘避风塘皮皮虾’，蜜儿小姐请慢用。”

　　 活蹦乱跳的皮皮虾里头全是鲜美的虾子虾膏，过油这么一炸更是变得焦香四溢。

　　 再放进火候绝佳的金蒜里头这么一滚，虾鲜和蒜香融为一体，当真连虾皮都忍不住想嚼碎吞了。

　　 不单如此，姜正反正是每自己夹一道菜，都会顺带给蜜儿带上一份，以至于菜是越夹越多。

　　 “这‘上汤桑叶’不错，煮制的时候加入了瘦肉跟皮蛋，虽然是青菜，但汤鲜味浓，比一般的肉还好吃。”

　　 “这个更是一绝，‘原盅炖全鸡’，农村养的走地土鸡清理干净后内外涂抹生油、酱油和盐，不放任何多余的作料用大炖盅密封炖熟，将土鸡的所有滋味锁在盅内。”