第14章 永续传承,三道名菜56（1 / 1）

　　 “哇噻，这也太…太漂亮，太精致了吧？这真的舍得下筷吗？”

　　 而白无鱼和小番茄一样，都目瞪口呆地死死盯着三道菜品，直咽口水。

　　 没文化的两人，实在找不到任何语言来形容。

　　 【卧槽卧槽，这是菜吗？我滴妈，分明就是艺术品啊，会发光的。】

　　 【瞧这牡丹和蝴蝶，你敢相信它们是菜，而不是标本？先别说味道，光是摆盘和造型就看的人心旷神怡，震撼不已。】

　　 【关键苏神还没使用任何模具，全是刀工啊，牡丹和蝴蝶栩栩如生，牛逼，太牛逼，我跪了。】

　　 【都她妈瞧见了吗？以后谁再敢在我面前逼逼，说西餐比中餐精致的，别他妈怪我喷你一脸。】

　　 【我看了看手里的泡面，瞬间不香了，一把将泡面扔到媳妇儿的脸上。

　　 并大声告诉她，现在马上立刻去给我做牡丹鱼片，蝴蝶海参和九色攒盒出来。】

　　 【我不知道你媳妇学会没有，反正我是学会了，不说了，正在去菜市场的路上呢。】

　　 【哈哈…都是一群迷之自信的人啊。真实情况是，眼睛：会了。脑子：全记下了。嘴：嗯，真会了。手：我会尼玛呢！】

　　 宋承川拿起筷子，当仁不让的率先品尝起来。

　　 到底是国宝级川菜大师，他首选的当然是菜肴品种多样，装盘美观精致的凉菜冷拼九色攒盒。

　　 九色攒盒，九种食材，九种刀工，九种不同的烹饪技法，九种味型。

　　 成型有丝，条，丁，块，片，卷等。

　　 坚守岔料、岔味、岔色、岔行之原则。

　　 九种具体的菜品也因时节不同而有所变化，荤素相间，色彩缤纷，形态各异。

　　 可以说小小一盒，却包罗万象。

　　 待宋承川一一品尝后，他苍老的脸上竟然流露出无比激动的表情。