第16章 臭香味49（1 / 2）

　　 陈氏无比后悔，幺儿子哪里懂厨房的事，自己就不该任由他瞎折腾。

　　 沈青云兴奋不已，“娘，这可是好东西，人吃都不够，哪里轮得到鸡。”

　　 “啥，能吃？”陈氏震惊不已。

　　 一直在旁边看着的沈老头重重叹了口气，“狗蛋，你要是觉得白菘难吃，明天我们卖栗子糕回来给你买点肉，解解馋。”

　　 沈青云无语，看来没把豆豉做出来之前，他们是不会信他的。

　　 天公作美，冬日里出了大太阳，沈青云指挥，其他人忙活。

　　 发酵好的黄豆需要放盐，还有白酒，搅拌均匀，然后放在太阳底下晒。

　　 夜晚，用炭火烤。

　　 几天过后，豆子干了，变成了黑色，还散发出臭香味。

　　 陈氏和沈老头面面相觑，不约而同看向沈青云。

　　 “成了。”沈青云颇有成就感，坚定点头道：“跟大蒜炒，或者肉也行，放辣椒，非常好吃。”

　　 陈氏尽管不太相信，在沈青云不断劝说下，还是炒了一碗。

　　 陈氏觉得是臭的，就算是炒了，放了大蒜，还是臭的，这种东西怎么能吃。