第一次采购18（1 / 1）

　　 早晨醒的太早，哪怕已经种完南瓜，参加过全院大会后，也才6点多钟，距离早上8:30上班，还有两个多小时。

　　 这些时间没有什么事干，他索性点着炉子，开始做饭。

　　 准备做两份饭，一份儿用来做早餐，另一份则用来带去厂子里，当做午饭。

　　 带饭并不是因为嫌弃厂子里的饭菜，其实厂子里的饭味道还可以，比一般人做的要好上不少。

　　 但是大灶毕竟是大灶，哪怕在这个时代，已经算是有油水的。

　　 但他毕竟不是一个完全的这个时代的人，见识过后世的炒菜，所以对于他来说油水还是少了一些，不太符合自己的口味。

　　 正好早上签到牛肉和番茄，家里还有几个土豆，这个做个番茄牛肉炖土豆，想想就流口水。

　　 先牛肉切成小块，西红柿洗净切成小块，土豆削皮切成小块备用。

　　 虽然有些遗憾，系统签到的不是牛腩肉，但是有的吃就不错了。再者虽然不是牛腩肉，但肉质却特别好，很新鲜，所以就把焯水的步骤省去了。

　　 锅中放入油，油热放入牛肉加上生抽，翻炒均匀后放入专门的砂锅中。

　　 另外起锅烧油，油热放入西红柿炒出汤汁，同样放入砂锅。

　　 光是两次起锅烧油，让外人看到，恐怕都会骂他浪费。

　　 看了看砂锅的水少了，又放了一些水，加入调料和土豆和干辣椒。

　　 炖上40分钟以上就可以出锅开吃了。

　　 炖肉的时候，香气四溢，为了让更少人闻到做肉的香气。他装修的时候就做了准备，整个厨房被密封的严严实实。为了做厨房的密封工作，就多了30元请了老工匠。

　　 虽然价格高，但是张宇认为非常值得，基本不会传出什么味道。

　　 为他以后吃肉打下了基础，虽然合院的人都不错，但是他也不想考验人性，有些事情一开始就能避免更好。

　　 盛上碗刚蒸好的米饭，浇上勺浓浓的汤汁，再放上炖的烂乎乎的牛肉和土豆。

　　 拌一拌，用勺子舀起一大口吞下去，番茄的酸酸甜甜，土豆的绵密，牛肉的软烂混合在一起绝了。