第228章 豆腐524(1 / 1)

   但是最后的希望落空了,系统空间里面也没有适合用来做模具的东西。

   看着张宇着急的模样,赵文卓赶紧问道:“咋了,出啥事儿了?”

   “小姑父,我忘了准备模具了。”张宇懊恼的说道。

   听了张宇的话,赵文卓笑出声来,“这还不简单,家里不是有箩筐吗,把它洗出来,在上面铺上一层你姑用来蒸馒头的布,用那个做模具就行了。”

   “还真是,那么简单我怎么就没想起来,小姑父,我去拿箩筐。”话音未落,张宇就已经到了屋里。

   看着屋里用来盛馒头的萝筐,张宇挑了一个中等的,比划了一下,觉得用它来做豆腐正好。

   把箩筐清洗干净以后,在上面铺上一层自布,放在木桶上,然后把凝结好的豆用勺子舀上去。

   舀的过程中,张宇还问赵文卓,要不要给他留出来一些做豆腐脑。

   赵文卓打了一个满是豆浆味儿的饱嗝,拒绝了这条建议。

   张宇这时候也不怎么想吃豆腐脑,所以也就把它全部都舀出来了。

   之后找出来一块木板放在上面,然后再把刚才用来磨豆腐的忄磨盘压在上面。

   接下来就是需要等待了。

   等了大概半个小时,感觉差不多了,基本上不怎么出水了,害怕在压口感就不好了,张宇赶紧把压着的小石磨给拿了下来。

   揭开布,映入眼帘的是一箩筐白白嫩嫩的豆腐。

   把豆腐扣出来摆在干净的案板上,张宇满意的点点头,看来他对于这方面还是有天赋的,

   此时的张宇完全忽略了刚开始点豆腐的时候那种手不受控制的感觉,只是臭不要脸的觉得自己

   因为用箩筐做的模具,所以做出来的豆腐就和箩筐的形状一样。

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