第59章 加工 上123（2 / 2）

　　时间就在一股香甜的味道中匆匆走过，当豆浆渐渐的从水状变成了絮状，最后变成了豆花时，甜菜也在四人的努力下，全部被打成了碎末，正在锅中熬煮着。

　　宋元从卡牌里拿出好几碟配料，这些都是昨天秦渊早早准备好的，放在卡牌里就是为了保持最新鲜的口感，秦渊和宋元不仅要一场公平公正的评选，还要让赵泽输的心服口服！

　　“来，这里有芋圆、红豆、葡萄干、黄糖、西米等等，这些都是甜口的配料，至于咸口的，我们是按照赵泽说的准备的，有虾米、紫菜、辣椒酱、雪菜炒肉末。来吧，大家按照自己的喜好来搭配，宵何，你就两种都试试看，看看你更喜欢哪一个。”

　　宵何苦笑不已，这下是真的躲不过去了，想着反正伸头是一刀，缩头也是一刀，于是他干脆的端起一碗已经搭配好的红豆芋圆豆花吃了起来，然后又吃了一碗雪菜肉末味的咸口豆花，两碗都吃的很干净，表情也没什么特别剧烈的变化，赵泽看不出他有什么特别明显的倾向。

　　品尝完两种口味后，宵何一脸无辜的表示，“我觉得这两种口味都挺好吃的，就感觉甜口的是甜品，而咸口的感觉很下饭，我觉得配米饭来吃肯定会很不错，所以这两种味道我感觉我都挺能接受的。”

　　赵泽明显的被噎了一下，最后还是无奈的叹了口气，“算了算了，反正你也喜欢咸口的，我也不算孤单一人了。”

　　宋元听了直笑，“宵何这种其实挺好的，两种都爱，完全不挑食，以后不管是做哪种口味，他都捧场。”

　　大家就这么嘻嘻哈哈的结束了这次的豆花品鉴大会，休息了片刻，接下来还是要继续干活去了。

　　宋元清洗干净一个大盆，里面再放上一个等高的干净平滑的石头，上面安置一个簸箕，再陆续摆上做豆腐的工具，将工具都准备妥当后，秦渊就将豆花一勺勺的舀进了铺好纱布的豆腐框架里。

　　当秦渊盖好纱布，再在上方陆陆续续的摆上木板和石块，通过挤压压出里面多余的水，然后开口说道：“剩下的就只需要等就行了，等豆花里的水被压出来，这豆腐就差不多做好了，大概需要一两个小时吧，但这盆里接的水之后就只能用来沤肥了，里面混的东西不太适合再拿去浇菜了。”

　　宋元他们也清楚这个道理，纷纷点头表示知道了，宋元走到移动灶台旁，看了眼锅里沸腾的糖水，扯了扯秦渊，“这甜菜也熬的差不多了，拿盆和纱布来，可以开始过滤糖水了。”

　　宵何看了眼冒泡的糖水，就跑去仓库拿出之前赵泽买的，户外吊锅用的支架，将四个支撑点稳稳地插在地里，并将一块大纱布的四角固定在上方，然后在最下方放置一个又大又深的大缸，保证四锅糖水它都能装得下。