第9章 噩梦(1 / 2)

  宋元听到能废物利用,很是高兴的答应了,听林宵何的找出了红腰豆、酵母粉、面粉、破壁机和面包机。

  林宵何将红腰豆用破壁机打成粉,和红枣泥、酵母水、面粉、水、一些食用油一起放入面包机,设定好程序,和成光滑的面团,再选择发酵模式,让面团变成两倍大小。

  秦渊感叹道:“科技改变生活啊,以前帮厨房阿姨做饭的时候,看她们都是自己揉面,那么多年的揉面经历,让她们的手劲贼大,所以我们也不敢去厨房偷吃,否则挨上一下,感觉就是半条命没了。”

  宋元不认同:“也就比院长的巴掌重一些,哪有你说的这么夸张。”

  秦渊不服气,“那是你皮实,我当时就觉得魂都要吐出来了。”

  两人还在争辩时,面团终于发好了,林宵何将面团拿出来,随意揉搓了一会儿,觉得面团和的很不错。他们就一起将面团分成三份,一人揉一条,切剂子,放到烧开的锅上,关火焖熟,这是第二次的发酵,大约十五分钟,林宵何每层打开看一下,确认变得有1.5倍大了,准备开蒸!

  在这漫长等待里,满屋子的红枣味是越来越浓,和之前枣糕的香味加起来,让大家都迫不及待想要品尝了,连赵泽都在软磨硬泡后,终于是被允许吃一个完整的馒头了,毕竟红腰豆和红枣也都是补身子的,就稍微放点水吧。

  等吃到成品后,大家都十分的满意,嘴里满是红枣的甜,没有放糖,但红腰豆和红枣相辅相成,甜度让人觉得幸福,又不会很超过,一切都刚刚好。

  正当众人吃的满足时,突然有敲门声传来,大家对视一眼,也不知道是谁这个时候来敲门,宋元和秦渊一起去开的门,门外是一个老人家,宋元见过她,是隔壁的宋奶奶,平时碰到的时候,宋奶奶看他们长得好,还将给孙子准备的糖,送给他们几颗,是个很慈祥的老人家。

  “不好意思啊小秦小宋,打扰你们了,这是我自己做的泡菜,拿来给你们尝尝,顺便...顺便想换一些甜食,我孙子闻到了股很甜的味道,虽然没闹,但我想换点给他尝尝,不知道可不可以?”

  宋元看着那罐子里塞得满满的萝卜辣椒,忙说,“哪里用换,我们刚做了枣糕和馒头,给您拿点,让小池也甜甜嘴。”

  宋奶奶坚持用泡菜来换,“小宋啊,这雨不知道什么能停,我活了这么久,从没见过这么大的雨,还是全世界一起下,家里要多备点吃的以防万一,我不白吃你们的,这个你必须收下,否则我哪好意思拿。”

  秦渊刚才听完宋奶奶的话,就反身回去厨房,用洗干净的保鲜盒,将两种吃的各装了一盒,满满当当的,都快塞不下了,回到门口将盒子递给宋奶奶,“那我们就收下了,这您拿回去,馒头要趁热吃,红枣糕要吃就热一下,味道比冷着吃好多了。”

  宋奶奶看着他们愿意收,也满意的拿着两个盒子回家去了。

  这只是他们在这个雨天中,某一个小插曲,这雨在连下了整整七天后,终于停了。

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