第六章 关于炒饭的碎碎念（2 / 2）

汤咕嘟作响，烟气偶尔将玻璃的盖子顶起又落下，哒哒有声。刀刃顺着肉的纹理而下，最终落在竹木的砧板，有节奏的敲击声。植物的叶和茎分离而成为细碎时，撩拨神经的沙沙不绝……唯一可惜，香气和味道，只能想象。

然而，我对厨房的抵触一直在。这个抵触的来源，我一向归咎于懒惰。从购买、摘洗、处理食材，到烹饪、打扫……繁琐细碎，需要许多的勤劳、耐心和容忍，我应该是以上都没有。

为什么会想到自己做炒饭，以至于重新开始新的卷章，有很特别的缘由。应该是这一阵子遇到的事和人，相互作用影响之后触发的想法。至于这背后的具体，暂时先封存着。

顺其自然，唔，不急不忙，不会过于急迫，又不会过于沉寂的时候，再慢慢说来。就像这盘炒饭，好像早就该来，却等到现在。

食材不能再简单了吧，煮好的白米饭，鸡蛋，冰箱角落里开过封的维也纳香肠。哦对了，需要香葱，不光是提味，颜色上也会好看许多吧。冰箱里没找到，于是为了一把香葱，去了一趟超市，算是十分充分的理由。

虽然是不能再简单的，还是事先看了许多菜谱、视频，甚至蔡澜的书（蔡澜，菜篮，他真的，不是故意的么？）还有，远程指导的私教导师，先允许我这样称呼吧。

所有的食材洗净、切好、按顺序放好，选了好看的黄色木耳边的盘子，将勺子擦亮。

这个，不太愿意归于仪式感的范畴，更倾向于，面对一个看不清楚的想法或者情绪，需要先整理收拾，预留出手忙脚乱的余地。

过程，出乎意料地都在掌控中，只是差点忘记放盐，还好只是差点。少许，令人抓狂的少许……他们说的，这个嘛要凭感觉，手一抖，就有了。

炒好了，临时觉得黄色的盘子，抢去了金灿灿蛋花的风头，喧宾夺主不能忍。换了平底的，上面印着墨绿色尤加利的叶子。

唔，这样，刚好。

味道，唔，也是刚好。

刚才令我抓狂的少许，手抖了两次，居然不咸不淡，刚好。再就是，米粒有些硬，偏干了。还有……额，吃完了？量太少，甚至没来得及总结完毕。

所以，下一次，该会有新的体会和惊喜，如果不是惊吓的话。

那么，下一次，会是什么时候。