第11章 莫家酒楼11（2 / 2）

单是三条从成立之初，自上而下都要遵守的铁律，就是其他酒楼做不到的。

铁律一，只准迎，不准拒。

即使是送客人离去的时候，都不准说‘慢走’，只能说‘有空再来’。

铁律二，干净。

做吃食的，客人都怕卫生有问题。

莫家酒楼规定，不仅酒楼上下要一尘不染，就连后厨的地面，都不准有一滴水渍。

饭菜中出现异物，哪怕是一根头发丝，都整桌免单。

铁律三，服务。

无论衣着相貌，只要是进入莫家酒楼的客人，必须笑脸相应。

若是因自身服务产生了问题，甚至要做到打不还手，骂不还口。

这一代的莫家酒楼执掌者，为了收入和服务的更上一层楼。

别出心裁的培养了七八个相貌、身段皆是上乘的姑娘。

客人吃饭时，可以多花一份钱，让姑娘作陪。

不仅可以夹菜倒酒，还能捏腿揉肩，扭腰唱曲。

这特色服务，令莫家酒楼的‘声望’，又上了一个台阶，在黑石城的民众中口口相传。

同时莫家酒楼的收入，也来到了前人所未曾拥有的新高度。

...

李安刚要迈步进门，被一个声音阻拦。

“李安，这门是你能走的吗？”

来人趾高气昂，用手指着李安继续说。

“还有没有规矩，去去去，走后门去。”

走后门，容易让人有很多联想。

李安没有联想，一把拨开了那人指着自己的手。

“规矩，什么规矩？管的着我吗？”

“你...好你个李安，长本事了，敢跟我横。”

这人名叫苟小二，是莫家酒楼的门迎。

作为门迎的他，自认为身份比李安要高出许多，从来没给过对方好脸色。

甚至还会狗拿耗子，给李安挑刺。

“你连招呼都没打，就两天没来，还敢跟我横，信不信我让赵管事辞了你。”

之前苟小二就经常用这招来对付李安，并且屡试不爽。

今天他同样有信心，用这招把李安击败。

顺带着还能彰显自己门迎的身份高贵。

“你让赵管事怎么做，他就怎么做？赵管事是你儿子吗？还是说这莫家酒楼现在姓苟了？”

苟小二一愣，他从没想过李安敢还嘴，并且还如此犀利。

这两顶大帽子扣下来，他的身子都有些矮了。

“你胡说，我几时说过这种话。”

“哼！”

李安冷哼一声，越过了苟小二，从容的在大堂中间找了个位子，大马金刀的坐了下去。

“嘿，你还敢坐下。”

苟小二气的跳脚，他有心动手，但此时正是饭点，大堂中有许多食客。

要是被扣个惊扰客人的罪名，自己美好的门迎生涯，也就到头了。

“你等着，我让赵管事来收拾你。”

苟小二再次抬出了赵管事。

“好啊，把赵管事叫来吧，我正好也有些话想跟他说。”

苟小二一滞，刚才两人的话，都很大声，许多人都听到了。

赵管事要是来了，稍微一问就能知道两人对话的全貌。

李安给自己扣的大帽子，只是听着吓人。

可他这么有恃无恐，肯定有所依仗。

难道...他知道自己前天捡了钱袋没有上交？

就在苟小二戚戚焉，不知该不该去找赵管事的时候，一个浑厚的声音出现在了他的身后。

“找我何事？”