第117章 罗主任的想法，秦淮茹的开口117（1 / 2）

罗琼芬在上任第一天就去查账了，另外也确认了一些其他的消息，知道食堂的人对仓库这段时间送过来的菜有点不满，甚至还起了争执，再加上投诉箱里，也还有其他工人写的对食堂全是素菜的控诉，以及他们吃得油水不好而导致干活都没有动力等种种不满。</p>

罗琼芬也是很无奈，上面最近好像是有什么大动作一样，对于粮食，肉食这些的需求量和收购有点大。</p>

不知道是不是哪里又要打仗了。</p>

不过这种想法罗琼芬只敢在自己的脑海里想一想，并没有说出来，在跟自己的领导沟通过后，罗琼芬又给食堂的人都开了会，说以后每周的周四，周六有荤菜，其他的时候就是素菜。</p>

工人们当然是希望能够一直有肉吃的，可现在是什么光景，肉都是很稀缺的，先前每天都能够吃上肉算是幸运的了。</p>

嘴巴上不依不饶了几句，也就过去了。</p>

毕竟一，二食堂的饭菜还是挺好吃的，哪怕是素菜，这里面的油水也是很足的。</p>

“罗主任！”阳荷花这会刚到没多久，正端着自己的陶瓷杯喝热水呢，她停下动作，点头回应道。</p>

这位新来的食堂主任罗琼芬年龄在三十多岁的样子，中等身材，齐耳的短发看上去十分地利落。</p>

“荷花师傅，你可算是回来了，我可太想念你的手艺了！”罗琼芬脸上带着笑：“今天我来，也还是有个事情想和你说的。”</p>

听了这话，阳荷花水都不喝了，放下搪瓷杯，跟着食堂主任罗琼芬去了平常工人们吃饭的地方。</p>

“罗主任，有什么事情您就直说吧！”</p>

食堂主任罗琼芬也不含糊，立马就把自己的来意说清楚了：“荷花师傅，是这样的，你不是我们红星轧钢厂手艺最好的厨师嘛，先前你都教咱们二食堂的人做菜了，前几天你有事请假，另外五食堂也有一个师傅请假了，我就让杨师傅过去帮几天的忙。</p>

结果就是杨师傅的手艺可以，在五食堂那边吃饭的工人强烈要求把杨师傅给留下来。</p>

所以就是……除了咱们二食堂的厨师，其他食堂的厨师你能不能也教一下，不说能成为像你这样的大厨嘛，至少做出来的东西能够让咱们厂里的工人兄弟吃着好吃，这在车间里自然也能够多卖力一点。”</p>

其实食堂里做菜好吃的阳荷花是顶级的，其次就是何雨柱，不过何雨柱在听到食堂主任罗琼芬的这个建议后，他直接拒绝了。</p>

有着一手的好厨艺，这可是何雨柱拿来安身立命的，他当然不愿意无私奉献教给别人，只说了，愿意收两个徒弟，至于徒弟啥时候能出师，这就得看他们的悟性了。</p>

罗琼芬这也是没办法，才来找阳荷花。</p>

不过她罗琼芬倒是没有什么私心，只是想让红星轧钢厂的各个食堂的饭菜都好吃一点，让工人们都能够吃好吃饱了去干活。</p>

阳荷花听了，沉默了一会，才说：“主任，你说的我能理解，我也接受，但是我有条件，已经上灶了的厨师他们有意向可以来学习怎么做大锅菜的，像什么学徒工之类的，我暂时不考虑。”</p>

“你也知道，教有基础的厨师他们只要掌握了炒菜好吃的窍门后，这自然来食堂吃饭的工人也没那么多的挑剔了。”</p>

教学徒工出师，太麻烦了！</p>

再说有些学徒工是有师傅的人，她阳荷花可不想干这么吃力不讨好的事情！</p>

“欸！欸！这没问题！我让他们轮着来，只要能做出可口的大锅菜了就行，至于小炒，也不指望了。”罗琼芬在听到阳荷花有条件后心里不免咯噔了一下，结果一听到就这，她当即拍着大腿，点头同意了。</p>

罗琼芬的要求本来就不高，工人能够吃上一顿可口的饭菜就行，只要不像之前工人们说的猪食，至于阳荷花的小炒技术，她没有觊觎之心。</p>

得到了自己想要的结果后，罗琼芬是喜笑颜开地离开了二食堂。</p>

很快又带着两名厨师回来了。</p>

这是三食堂上了灶的两名厨师，一个年轻，二十多岁，一个四十多岁。</p>

马师傅则被食堂主任罗琼芬拉壮丁直接到三食堂帮忙去了。</p>

经过了一番介绍，很快众人就开始了今天的忙碌，这两位新来的厨师切菜，阳荷花则带着帮厨和学徒工开始揉面整窝窝头以及三合面馒头。</p>

仓库送来的东西里用来白面馒头的材料不够，也因此白面馒头是没有了的。</p>

今天的荤菜是韭菜炒鸡蛋，算是一道荤菜吧。</p>

在炒菜的时候，那两位师傅看着阳荷花人柔柔弱弱的，很是轻松地就将一口大铁锅里的干锅土豆片那是颠得飞起来，脸上都是震惊的表情。</p>

像是看到怪人一样的眼神看着阳荷花。</p>

说真的，不论是大锅菜还是小炒都是十分考验厨师的技术。</p> 大锅菜的难点在于笨重，且火力分布不均匀，手艺不到家的厨师在炒大锅菜的时候会导致有些菜已经熟了，而有些菜还是生的，或者有些菜糊掉了，而有些菜刚刚熟的这两种结果。</p>