第63章 全能天才!大受重视!58(2 / 2)

这一年下来还不得赚麻了。

“柱子哟,你可真是我的聚宝盆!”

栾掌柜欢天喜地的跑到后厨,亲自盯着上菜。

何雨柱也没让他失望,很快一盘盘美味珍馐就端上了桌。

第一道菜就是丰泽园的招牌菜,葱烧海参。

然后是油爆双脆,爆炒腰花,芙蓉鸡片,蝴蝶海参,九转大肠,糟溜鱼片,红烧大虾,一品豆腐,糖醋鲤鱼。

最后来一道乌鱼蛋汤。

满满一大桌子,地道的鲁菜十大名菜,基本都在这儿了。

看着面前香味四溢,摆盘精致的菜肴,饶是娄振华这群吃惯了山珍海味的老饕,也忍不住食指大动。

“各位,别愣着了,动筷子吧。”

不知道是谁实在忍不了了,率先拿起筷子吃了起来。

“嚯~”

“我一口就尝出来了,这是陈师傅做的吧!”

“葱香浓郁,海参香滑清鲜,除了他没人能做出这味儿来!”

“还有这九转大肠,当真是酸甜苦辣咸,五味俱全啊!”

“你们再尝尝这糟溜鱼片,糟香四溢,鱼肉细腻滑嫩,真是绝了啊!”

“别说了,这油爆双脆才叫一绝!”

几个人吃的满嘴流油,哪里还有一丝风度。

娄振华尝了几口,收起了笑容,皱着眉头说道:

“栾掌柜的,我可是点名让何雨柱做菜。”

“你给我偷偷换人,这是什么意思?”

栾掌柜丈二和尚摸不着头脑,疑惑道:“我没有换人啊,这就是何师傅做

的菜啊。”

娄振华摇摇头()?(),

“咱俩几十年的交情了()?(),

你不用这么做。”

“难道我还尝不出来这些菜到底是谁做的?”

“整个丰泽园?()?9?_?_??()?(),

除了陈师傅()?(),

谁能有这么高的厨艺?”

“何雨柱一个学徒期都没满的半大孩子,你跟我说这些菜是他做的?”

栾掌柜哭笑不得,原来娄振华这是误会他了。

“行行行,我也不多说,你跟我来。”

栾掌柜直接带着娄振华来带后厨,“柱子,辛苦你再给做一道油爆双脆。”

何雨柱看见娄振华也来了后厨,有些不明所以,但还是当面又做了一盘。

油爆双脆对火候的要求极为苛刻,少一秒钟则不熟,多一秒钟则不脆。

是传统中餐制作难度最大的菜肴之一。

也是最为考验厨师功底的菜肴。

娄振华一开始还不相信,当他看到何雨柱行云流水般的刀工之后,整个人都震惊了。

直到一盘色、香、味、形兼备的油爆双脆出现在自己眼前,娄振华才相信了栾掌柜说的话。

“柱子,刚才那桌酒席全都是你做的?!”

“你的厨艺已经如此高超了?!”

何雨柱点点头,笑道:“是的娄厂长,你们的菜的确是我做的。”

娄振华心头一震。

没想到何雨柱在厨艺上面也有如此之高的造诣!

难不成他是一个全能天才?!

娄振华再次刷新了对何雨柱的认知。

再看向栾掌柜得意的表情。

娄振华这才明白,何雨柱在丰泽园的地位非同一般。

自己开的那点工资,人家的确看不上眼。

娄振华当即把何雨柱介绍给了其他人。

其他几个厂长看见何雨柱这么年轻,厨艺就如此高超,顿时震惊不已。

“四九城这是出了个天才厨师啊!”

“就是,一开始我还以为是陈师傅做的菜,没想到是这么年轻的一个孩子!”

“老娄,怪不得你跟我们藏着掖着,原来是想给大伙一个惊喜啊!”

“我就知道老娄不会无缘无故带我们来这儿,今天这顿饭值了!”

“栾掌柜,你这真是捡到宝了啊!”

“凭何师傅的手艺,你们丰泽园这下又要在四九城里出名了!”

“太厉害了,我敢肯定,不出两年,何师傅就能成为宗师级的大厨!”

“到时候,恐怕栾掌柜你这小庙就容不下人家了,哈哈哈!”

“哈哈哈,如果何师傅能成为宗师,我丰泽园一定大摆宴席,替何师傅庆祝!”

众人都被何雨柱的厨艺给折服了,对他赞赏不已。

何雨柱站在一旁,脸上带着淡淡的笑容,默不作声。

娄振华感慨不已。

心里只有一个念头:一定要跟何雨柱交好!

后厨。

何雨柱再次成了焦点。

“柱子,这桌酒菜打出了名气

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很快你的名声就会传遍四九城。”

“师父当了几十年厨子()?(),

宗师遥遥无望。”

“看来()?(),

你一定能帮师父完成这个愿望!”陈万山知道?()_[(.)]???+?+??()?(),

用不了多久,他就会被何雨柱彻底超过。

“师父,不管以后我能不能成为宗师,你永远都是我师父!”

尊师重道,这是何雨柱必须恪守的原则。

“好,好,好!”

何雨柱对他始终保持尊敬,让陈万山觉得再无遗憾。

“柱子,今天真给我挣足了面子!”

“以后你可有的忙了,好几个大厂的招待餐都在咱们这儿做。”

“咱们丰泽园呀,这下算是更上一层楼!”

“来来来,小康子,把这些发给大家伙!”

栾掌柜拿出一沓红包,让康子分给众人。

“谢谢掌柜的!“

众人开心不已。

“陈师傅,你交了个好徒弟!”

栾掌柜走到陈万山面前,感激的说道。

“我买了一些糕点和奶粉,你跟柱子每人一份,等会走的时候别忘了去柜台带着。”

“还有这个,算是我的一点心意。”

栾掌柜又拿出两个大红包,塞给何雨柱跟陈万山两人。

“另外,我还给你们每人准备了两只老母鸡,50斤猪肉,20斤排骨,20斤牛肉,20斤食用油,两条大草鱼。”

“别嫌东西少,拿回去就当年货,也算是我的一点表示。”

陈万山点点头,算是师徒俩的表态,收下了东西。

栾掌柜没有多说什么,该说的已经说过了,何雨柱的态度他也知道,所以不用担心。

“柱子,师父这是沾了你的光啊。”陈万山笑着说道。

“呵呵,师父你可别给我戴高帽,怎么着,我帮你把东西捎回去?”

“当然了,不然这么多东西你想累死我老头子。”

“哈哈,走着~”

何雨柱先是帮陈万山把东西送回了家,然后返回丰泽园,把猪肉什么的都捆在后座上。

把雨水往自行车横梁一放,乐呵呵骑着自行车往四合院驶去.

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