第八章 他渴望离家（2 / 2）

　　何咏声说：“妈妈好，爸爸不好？”

　　桃花低着头，玩着手指，小声地说：“爸爸太凶了，我害怕。”

　　何咏声抱着她，教导说：“像你妈妈一样，以后长大了要吃亏的。要像爸爸一样，当个厉害的人，将来才不会受气。”

　　桃花点头。

　　何咏声当真很喜欢这孩子，桃花非常善良懂事，又勤快能干，何咏声觉得她有些地方很像自己。

　　她有一双大眼睛，也跟爸爸一模一样。何咏声将煮好的粥，盛稠的，让桃花吃，夫妻两人吃稀的。有时候还会买点糖果回来，哄桃花高兴。桃花爱爸爸，她唯一不明白，就是爸爸为什么对妈妈不好，总给妈妈脸色看。

　　要是爸爸能对妈妈好，那就完美了。

第八章 他渴望离家

　　一九七二年，何咏声找到一个好工作，在乡供销社做出纳。他打得一手流利的好算盘，字写得好，因此得到人推荐。供销社是个好差事，不但坐在办公室里，免受风吹日晒，而且待遇好。一个月有五十块钱。更难得的是，在那个物资匮乏的年代，所有生活物资，米面粮油，都是凭票证购买，要买点什么东西相当不易。而全乡所有的米面粮油物资，都是由供销社统购统销。何咏声进了供销社，家里的生活，便渐渐好起来。他还清了借郭小平的钱，还买了许多礼物，登门感谢。那之后的两年，一家人生活得很不错。他时常往家里拿着大米白面，菜籽油。家里再没有缺过大米和菜油吃。红糖和白糖，也拿回家。饿了渴了时，能喝上一杯白糖水，也是农村人想都不敢想的。两个孩子最爱喝糖水，每次都吵着叫爸爸，要喝糖水。

　　家里的生活质量得到了显著的改善。何咏声爱吃辣椒。有了菜油，付宜云便经常给他做手擀面，泼上油泼辣子。有时，他会买点肉回来，付宜云便给他做臊子面。把肉切成丁，用豆瓣辣子炒了，和酱熬，葱姜大蒜切得细细的，放里面当调味料，撒点花椒面。熬出来浓郁的肉酱，盖在面条上。

　　何咏声很喜欢吃筋道爽口的手擀面，夏天时，还要过一遍凉水。他仍旧是一口面条，一口大蒜，吃完去漱口。他爱吃辣椒。付宜云给他做凉拌青椒。生青辣椒摘下来，放在火上烧过，烧出虎皮，拍打干净灰，然后撕成细长条，放上盐巴，酱油醋，一点香油，用来下饭，味道真是好得不得了。他偶尔拿着鸡蛋回来，自己做皮蛋。把鸭蛋在混着盐、茶叶粉、石灰和碱水、草木灰的料泥里滚过，再裹上一层谷糠壳，装进坛子密封。做出来的皮蛋有股特殊的香气。有时也做咸鸭蛋。

　　他喜欢吃，也爱做饭。嫌付宜云做的饭不够称心如意，经常自己动手下厨。像皮蛋，咸鸭蛋，付宜云都不会做，何咏声自己找人学的方法，做出来味道很不错。青椒擂皮蛋，是他最喜欢的一道菜，咸鸭蛋下稀粥最适宜。碰上好的五花肉，便做一道油光红亮的红烧肉，放上足足的大料，还有干辣椒花椒。配着大蒜吃。吃不完的肥肉，熬成油，用来吃面条，味道很香。何咏声还喜欢吃泡菜。起一坛干净的盐水，将洗净晾干的生姜、大蒜、辣椒，依次放去。他做泡菜也讲究，坛子里放上些八角山柰，两片陈皮，一把花椒小米辣，倒上一盖白酒，放两块黄冰糖，做出来的泡菜，颜色鲜艳，口感脆爽，用来下稀饭或者佐干饭，都美味得很。

　　付宜云见了肉，总是不下筷。她只肯吃些残羹冷炙，下饭只用咸菜和酸菜。本地人特有的一种吃法，用油菜叶，或者萝卜叶。反正平常没人吃的菜叶，择洗干净，用开水烫过，储存在缸里，加上煮菜的水，还有半盆米汤，待它发酵。等菜叶变酸，叶子颜色变黄，便可以吃了。吃法也很简单，可以煮粥，可以焖干饭，也可以加点辣椒和盐凉拌，可以炒着吃。吃起来，有股酸味，还有一股特殊的清香。但何咏声不吃这东西，他觉得这个味道是臭的。农村人，是实在没得吃，才不得不发明了这种食物。何咏声有了工作后，饭桌上便不允许出现这个食物。然而付宜云却趁他不在家时，默默地吃着酸菜。何咏声偶尔看见，心里很瞧她不起。他并没有在饮食上苛待她，也没有不让她吃肉，不让她吃饭。但她自己将自己降到了仆人、奴隶的地位上，心甘情愿低人一等。

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