第42章 哎，大意了42（2 / 2）

心里还惦记着香辣蟹，香辣蟹做法也不难，将螃蟹刷洗干净后去腮、心和胃，斩成大块，炸至金黄，再加入辣椒、花椒、姜等调料炒香就很好吃，想着下次可以喊上贺彻一起去捡，多捡一些就能做成零食吃了。

至于生蚝，吃法更多了。有生蚝刺身、烤生蚝、生蚝汤、生蚝粥、清蒸生蚝、爆炒生蚝、干烧生蚝、炸生蚝和潮汕蚝仔烙等。因为条件有限，苏娇也不打算做得太复杂。就把捡回来的生蚝做一个生蚝汤和生蚝煎，最后做一个清蒸生蚝。

清洗的工作还是交给了贺彻，毕竟他洗东西又快又干净，交给他苏娇表示很放心。

等贺彻洗好后，她再将一部分生蚝放入锅中煮熟，加入入蔬菜、调味料制成汤品。

再将一部分生蚝在肉里涂上面粉放入油锅中煎炸，煎至两面金黄。煎好后，不仅香喷喷的，看起来十分美味可口。

最后是清蒸生蚝。这个最简单，只要清蒸后淋上辣椒末和蒜茸，保留食材原有味道就已经是一道难得美味的菜。

因为海鲜易熟，几个菜不一会就做好了。苏娇怕贺彻胃口大，光是喝粥不饱，于是还给她下了几个面，可以拌着生蚝汤吃，完美！

一顿海鲜大餐下来，贺彻对苏娇彻底佩服了，想不到这些看起来平平无奇的东西，竟然能做得如此美味，而且最重要的是，这些生蚝量很多，不用钱，可以告诉食堂让他们安排人去捡来给部队的人加个菜。

苏娇本来也是计划要教张红心做海鲜的，现在听贺彻这么说，才知道原来现在还有很多人都不知道怎么吃生蚝，于是也很乐意教给食堂，给部队的同志加菜。

她记得这生蚝营养价值挺高的，不仅可以美容、补钙、益智健脑，还可以降低胆固醇、滋阴养血，正好给我们可爱的军人同志补补身体！

不过生蚝微寒凉，海鲜过敏和体虚而寒、脾胃虚寒的人要谨慎食用，这个也要提醒下食堂才行。

贺彻很好奇苏娇为什么懂得这么多海鲜的知识，苏娇淡定的说是听村里的知青说的，心里却也知道自己舒适的日子过久了，松懈大意了，暗暗的提醒自己以后要再谨慎一些行事才行。

幸好贺彻只是想随口的问了一句，没有继续追问下去，否则她都不知道能不能兜得过来了。哎！大意了！

苏娇教煮生蚝的事情很快就在部队里传播开来了，轻轻松松就赚了一大波的好感，成了大家心目中貌美善良的团长夫人。

现在粮食紧张，物资缺乏，能免费增加一些菜色，而且原料就在附近，随便安排人过去就能捡一大堆回来，随时可以加餐。而且听说这生蚝还极具营养，这对于部队或家属来说都是有利的大事，所以家属院的其他军嫂都记了苏娇的好，部队还是给她记了一功。

不过，苏娇表示这是她的份内之事，不敢邀功。她作为部队的一份子，能帮到部队是她的荣幸。于是，苏娇在部队和家属院里的名声，更好了。

苏娇这时也不知道，她今天这个小小的善举，竟然还为她将来的事业发展做了重要的铺垫，达到了事半功倍的效果！

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