第77章 八万石栗米的概念77（2 / 2）

进得亭内，只见一张圆形的石案摆在中央，四角摆放着四只造型别致的石凳。

李思通与杨卿相对而坐，谈笑风生间，气氛融洽至极。

没过多久，只听得一阵轻微的脚步声由远及近传来，原来是先前那名士卒端着一壶热气腾腾的茶水和几只精美的茶碗折返回来了。他小心翼翼地将茶具放置于石桌上，然后默默退下，整个过程悄然无声，仿佛生怕打扰到两位大人谈话一般。

杨卿端详眼前这套精致的茶具，只见彩瓷碗底铺陈着一层细腻均匀的灰色茶粉，宛如薄纱轻覆其上。

李思通拿起茶壶，将滚烫的开水缓缓冲入碗中，然后用一把小巧的勺子轻轻搅拌，直至茶粉完全溶解开来。

随着水温的缓缓降低，一股若有若无的茶香，像轻烟一般在空气中弥漫，如丝如缕，沁人心脾。

“贤弟，请！”

李思通微笑着伸出右手，做了个请的手势。

杨卿小心翼翼地端起碗碟，轻轻抿了一口。这口茶，初尝时，除了茶味，更多的是油腻和盐味，仔细品味，还有一丝淡淡的草药味。杨卿喝惯了清新淡雅的清茶，这种类似后世油茶的唐茶，实在让他难以习惯。

“有何不妥之处，但说无妨。”

见杨卿眉头微皱，李思通心中一紧，以为茶味道不对，他端起茶碗喝了一口，却并未发现任何异常。

杨卿连忙解释道：“此茶品质上佳，只是我有别样的饮茶习惯。”

李思通一脸诧异，追问道：“哦？愿闻其详！”

杨卿缓缓道来：“茶多是煎炒后，佐以其它材料一起碾碎冲服，而这种吃茶方式才是真正的吃茶。而我的茶叶则是经过烘炒发酵，以温水冲开后，只需饮用茶水，并不吃茶叶，谓之饮茶。”

杨卿将后世的茶道简明扼要地叙述了一番，李思通听后顿感新奇，他兴致勃勃地问道：“贤弟可有此类茶叶？”

杨卿从怀中掏出一罐茶叶，轻轻放在石案上。

李思通的呼吸变得急促起来，他迫不及待地拿起那精致的瓷瓶，仿佛手中捧着的是稀世珍宝。他仔细地端详着那精美的青花瓷，瓶儿上的花纹如行云流水，素雅而高贵。

“嘭！”

李思通打开盖子，将鼻口凑近瓶子，深吸了一口气，脸上立刻浮现出陶醉的神情，仿佛置身于茶园之中，被那清新的茶香包围。

他喃喃自语道：“好宝贝！好茶啊！”

李思通迫不及待地将碗里剩余的茶一饮而尽，然后用热水将茶碗冲洗得干干净净。他小心翼翼地取了少许茶叶放入碗中，冲入热水。

干枯的茶叶好似被施了魔法，慢慢地舒展开来，完整的叶子根根倒立，犹如水中仙子般优雅。浓郁的茶香如同一股清泉，沁人心脾，四溢开来。

李思通急忙依照杨卿的说法，喝了一口茶水。

醇厚的茶味在口中萦绕，让李思通回味无穷。此刻，他终于明白了杨卿嫌弃的缘由。

“贤弟，如此炮制茶叶，皆是上品。此茶叶精华何以保留甚多，奇哉！怪哉！贤弟能否解兄之疑惑？”

大唐无此独特饮法，更无此等茶叶。李思通心中暗自窃喜，如若能掌握此独门技艺，必能充当家族底蕴。然而，杨卿的回答却如一盆冷水，浇灭了他心中的希望。

杨卿满脸遗憾，道：“此茶乃长安西市偶得，我也不知其炮制工艺。”

李思通的心情瞬间跌入谷底，如坠冰窖，连连叹气，悲叹道：“可惜，实在可惜啊！”

杨卿也只是略知一二，具体的工艺需要不断实践摸索。

“弟细观泡开茶叶之形状，想是现场采摘后，无任何佐料，直接烘干还是要其它技艺，如有新鲜茶叶，可反复尝试，总能试出来。”

李思通取少许茶叶，仔细看了一下，嗅了嗅，便哈哈大笑道。

“哈哈……”

“其实也不难，只需多尝试而已！”

杨卿眼神亮了，赶忙询问，道：“如何？”

李思通将大唐茶饼和杨卿提供的茶叶比较后，很多细节就通了。

“空煎，控好火候，揉黏，发酵。想是和茶饼的工艺，大同小异。”

李思通见解犀利，杨卿被深深折服了，不由得鼓起掌。

“李兄那天成功了，一定要邀请我品尝！”

“一定！”