第四十六章 90（2 / 2）
肉脯的肉得剁成泥，肉酱却不用。
把肉酱需要的肉分开，剩下的肉徐玉清看了一眼谢均礼，他就懂了，连忙过来接着剁。
另一个锅烧到冒烟，热锅冷油，把肉末倒下去，加入葱末姜片。
煸到焦香，把家里有的调料都加进去，酒一淋，霸道的香味瞬间喷发。
“好香啊。”徐玉清情不自禁的说道，自己也被这个香味给迷住了。
谢均礼剁肉的速度也慢了下来，肚子也有了声音。
片刻过后，香味扑鼻的肉酱被盛出来在碗里，看起来红黑的一碗，却散发着让人口舌生津的香味。
“一会试试这个肉酱，肉酱油多，加上我用的猪油，冷了之后会凝固，能保存很久，只要吃的时候热一热就行了。”
徐玉清一解释，谢均礼就懂了，看着这碗肉酱，更有了不一样的感觉。
肉脯需要的时间比较久，而且也很麻烦，徐玉清把锅刷干净，开始煎鸡蛋。
鸡蛋煎到焦香，把蒜末葱末倒进去，加酱油加醋加点水一焖，淋在饭上，一碗盖饭就做好了。
“先吃饭吧。”
“好。”
谢均礼早就忍不了了，徐玉清一开口，他就连忙放下了手上的刀，把两碗饭端了出去。
鸡蛋盖饭其貌不扬，但是酸酸的味道钻进鼻尖，很开胃。
徐玉清拿来两个勺子，还把肉酱端了出来。
勺子毫不吝啬的舀了一大勺，放在侧边，谢均礼盯着她的动作，有些迫不及待。
“吃吧。”
两人同时开动，徐玉清先尝了一口肉酱拌饭，肉末带着嚼劲，咸香味适中，总之，这款酱很好吃。
心里略微安心了一些，她抬头，看向谢均礼，却见他大口大口吃着，徐玉清才吃了两口饭，他却已经没了小半碗了。
“你慢点啊，又没人跟你抢。”徐玉清好笑的说道。
谢均礼吞下嘴里的饭，果真开始慢一点吃。
不过徐玉清看他这副样子，感觉他可能吃不够，站了起来，厨房里还有一个馒头，是谢均礼在食堂打回来的，徐玉清没吃。
把馒头拿出来，对半撕开，挖一勺肉酱，均匀抹开，“给，尝尝看好不好吃？”
“好。”
谢均礼碗里的饭还剩小半，但是看着馒头，他忍不住先咬了一口。
馒头的甜和肉酱的咸特别合适，谢均礼赶忙又咬了一口。
“馒头裹着也好吃。”
说着，怕徐玉清嫌弃他的口水从另一半掰了一小块给她。
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