第193章 她让婆家长辈一个个都满意193（2 / 2）

俞晓婷开始和面，还在和面的水里放了少许精盐，然后用筷子朝一个方向搅面，搅到面团不粘面盆才歇手，把面放在一边醒着，得醒一会。</p>

醒着面的时候，她也没有闲着，她拿一个土豆削了皮，洗干净后切成了丁，然后又洗了一个西红杮切成丁，再拿出几个小白菜摘好洗净备用。</p>

要准备的都准备好了，她就把锅放火上，往锅里倒了点油等烧热后，就往锅里加了少许辣椒酱和花椒粉炒香，然后拿出中午做菜用剩的肉丝煸炒，煸炒好后放土豆丁把水份炒干。</p>

这时，她瞧了下醒着的面，感觉差不多了，就往锅里加适量的水，等水一滚开后就拔面，拔面时用她特意筷子沿盆边拔成细长条，下到锅里一滚就像一条条小鱼。</p>

这小鱼很重要，她要做的这面食名字就是它。</p>

俞晓婷拔完面后，放剁成小丁状的西红柿，面熟后捞起来，放碗里后加上佐料，再加上嫩绿的小白菜。</p>

“看着都香！”俞晓婷望着面前的四碗面食，十分满意，轻轻拍了下手，随即转眼看了眼客厅里，见孙家人和王仑并没有往厨房看，放心的悄悄从空间拿出一个托盘，把四个碗放上去后，就端着托盘走出去了。</p>

“晌午好了，可以吃了。”俞晓婷对孙家人和王仑笑盈盈地叫道，然后请孙家人和王仑坐到饭桌前吃。</p>

当孙家人和王仑看到俞晓婷做的晌午是什么后，都有些惊露，尤其是孙爷爷。</p>

“拔鱼儿。”孙爷爷看着俞晓婷放到面前的碗里装的是什么后，可高兴了，惊喜的叫出声。</p>

“没想到会是拔鱼儿，爸他可喜欢吃拔鱼儿了，晌午经常要让家里特别请来的山西厨子做拔鱼儿给他吃……婷婷，你真是有心了。”孙母笑道，看着眼前的儿媳妇，更喜欢了。</p>

拔鱼儿是山西有名的面食小吃，又称溜尖或剔尖儿，以口感香滑出名，山西人晌午时很喜欢吃，俞晓婷会做拔鱼儿不可能是凑巧，明显是特意做的，这姑娘真的是有心了。</p>

“爷爷、爸、妈，王同志，你们快尝尝这拔鱼儿，看我做得怎么样，我之前没做过两回，怕做得不好吃。”俞晓婷招呼道。</p>

做拔鱼儿给他们吃，他们果然高兴，先前决定晌午做拔鱼儿是对的。</p>

孙家人和王仑点头，纷纷吃起了拔鱼儿，想看味道啥样，很快几个都露出了惊艳的表情。</p>

“婷婷，你这拔鱼儿是怎么做的？怎么这么好吃？这拔鱼儿我也算从小吃到大了，但从来没有吃过这么好吃的拔鱼儿。”孙爷爷有些激动的叫道，老脸上满是好奇。</p>

山西人最好面食，他也不例外，他就好拔鱼儿这口，参加八路跟着部队打鬼子都忘不了拔鱼儿这口，要让炊事班和自己关系好的小炊事员给自己开小灶，时常做拔鱼儿给自己吃。</p>

后来被鬼子包围，困在战壕里，身上还中了好几枪，濒临死亡，他想的都是死前能再来一口拔鱼儿就好了。</p>

后来战功越立越多，官越做越大，条件越来越好，吃过的好吃的越来越多，难得一见的山珍海味也吃过，但他最爱的还是拔鱼儿。</p>

可吃了几十年拔鱼儿，他却从来没有吃过面前这么好吃的拔鱼儿，这丫头究竟是怎么做的。