第855章 蔡大娘制造偶遇855（1 / 2）

这活看似简单，但是很费手费体力，纯靠人力要把蛋清打成雪花泡发状态实属不易。

那娇埋头奋力捣，手累身体累，但是莫名的解压。

沈清清边干手里的活，边关注着那娇的状态。说实话给那娇安排打泡沫的活，其实主要是为了缓解她内心的不安与焦虑，从而缓解这段时间紧张的神经。

曾经有人说过，做蛋糕是一个美与享受的过程，得到一个蛋糕的同时，也通过疲惫感治愈内心。

不过沈清清也不敢让她蛮干，毕竟是怀孕后期的主，可别劳累过度岔了气。

看着她手慢慢无力，沈清清赶紧叫停，正好宋丰美添完柴火回来，直接就接手。

之前干过一回，不过做的简单的蛋糕胚，这次清清说要做正宗的奶油蛋糕，宋丰美心里隐隐也是有所期待的。

没想到奶泡如此费体力，中途沈清清又加入一勺白糖，然后继续捣泡。

把打好的蛋清膨胀很多倍，倒入三分之一蛋黄糊糊里，搅拌均匀，剩余的三分之二晚点就是用来做装饰的奶油。

没有蛋糕模具，沈清清就找出家里的原本用来放猪油的搪瓷盆，在内壁涂上一层油，方便后期蛋糕脱壳。

倒好晃动平整，随后就是放到户外烤箱里烤制40-50分钟，因外面温度偏低，沈清清决定烤一小时。

柴火放置到位，宋丰美就没在管，回屋暖和暖和。

等待蛋糕胚的过程中，三人喝着红枣茶，嗑着瓜子聊天，这才是过年原有的状态。 此时对门徐父徐母好不容易忙活完，徐父累的哪都不想去，拍了拍身上的灰尘，也回屋歇息去了。