第六十章 赚大发了！（2 / 2）

　　“管事，我婆婆熬的鱼汤不错，要不，我晚上回去问问？”“可以！”

　　“我家的虾酱可以吃了，我给带点？”“那你明儿带来吧！”

　　众人七嘴八舌，自己不会做的，就把家里，亲戚熟人家吃过的菜巴拉出来凑任务。

　　“管事，我会做虾丸子和盐焗海鲜！”剥虾人.翠花发言了，做菜总比打杂强，心里默念。

　　“哦，你这妇人说的倒是新鲜，这两样咱厨房还有，你来，做得好，有赏！”大祥子鼓励。

　　众目睽睽，这妇人也不见怯场，熟练的从厨房的鱼缸里，捞出二十多只活虾来。

　　快速给十只大虾去壳抽线，刀在案板上，一只只拍平，剁成虾泥，加入两个鸡蛋蛋清，少许盐，一个方向搅拌，直到粘稠不掉。

　　烧开后的水，慢慢冷却下来，一手捏一块虾泥，一挤勺子一刮，圆溜溜的虾丸下锅。等丸子成型后再小火煮，汤里加入了一小搓紫菜。

　　慢火的过程，起了另一口锅，倒入了几斤盐巴，不断的翻炒至黄，再把抽了虾线的大虾埋入炒熟的盐中，退火，盖上锅盖，焖它。

　　两道快手菜，从准备到出锅，不过两刻钟时间，大祥子带着另外两个大厨最先品尝，虾滑的滋味，可是没人能拒绝，盐焗鲜虾，美味势不可挡。

　　大祥子吃完后，心满意足，果真是不下狠手不得良才啊！赏了翠花一把金瓜子！

第六十章 赚大发了！

　　用了两道菜，翠花迅速打开了厨房的格局，从剥虾工，晋升为小厨一枚。

　　盐焗海鲜这种盐度上带着重口味，又保持了海鲜本味的菜，大受好评，连续都做了五天，还没有吃腻，看来以后可以成为当家菜式了。

　　其他杂工从家或者亲戚家得来的菜也安排着，方脸大祥子走路都有风，据说大当家的贵客吃得很满意，和盾鱼岛的生意做上了，给岛上带来一船的好东西。

　　这种好消息，翠花怎能错过，过了几天，等贵客离开后，晚上在空间里面把自己从头到脚给包了起来。正待要离开，黑娃进来了，他就怕这虎媳妇单枪匹马搞事呢。

　　“媳妇，我也要去，你必须带上我！”不给商量，原则问题很坚持的男人。

　　那同去！都踩了一个月的点了，那些陷阱和机关，马瀚早就给范先生画了出来，到翠花手里好些天了。

　　两人还去了小孩子的集体宿舍，借着月光看了一下熟睡的俩娃，一个月不见，两人的奶膘都不见了，黑成了碳头，好不容易留长的头发又给剃了光头，一溜的小光头躺在大通铺上。