第293章 做腊肉293（1 / 2）

陆庄氏和李小云刚把晌午饭做好，陆明成和陆东就回来了。</p>

父子俩闻着满院飘散的肉香味，觉得更饿了。心道：也不晓得做了啥好吃的，咋就这么香呢！</p>

陆庄氏从厨房出来，望着马车上的东西，叹了一口气，唉！看来自己喜欢买东西的习惯，也影响到了丈夫。</p>

大家围着桌子吃着可口的饭菜。</p>

“娘，这个板栗可真好吃！”</p>

“六郎喜欢吃，娘以后还给你做。”</p>

“奶奶，我也喜欢吃！”</p>

“既然珍珍也喜欢，奶奶也给你做。”</p>

“奶奶真好！”</p>

“娘，你是在哪里找到这个东西的？”</p>

“大郎，娘是在东边的那片林子。我记得那里面还有，等有空咱们去找找。”</p>

“玉兰，我跟田掌柜说好了，他明儿个派人过来运辣椒。”</p>

“说多少钱一斤了吗？”</p>

“说了，跟上回一样。”</p>

“当家的，大郎，等明儿个佳美斋拉完货，咱们去东边林子里摘果子。”</p>

“娘，都有啥果子？”陆东问道。</p>

“有苹果、桔子、梨……”</p>

“种类还真不少。玉兰，能摘多些？”</p>

“除了咱们自家吃的，剩下的过年送礼应该足够。”</p>

吃过晌午饭，陆东要去厨房帮忙收拾买回来的食材，陆庄氏没让，让他回屋去歇着了。</p>

陆庄氏和李小云看着买回来的肉，婆媳俩都不晓得该从哪里开始收拾，东西实在太多了！</p>

“娘，这猪肉我看得有一百来斤，是用盐腌上还是做炸肉？”</p>

“都不做！这回咱俩做腊肉吧。”</p>

“那也行。做腊肉能保存很久。”</p>

陆庄氏把猪肉洗干净，把肉切成一条条的，用干净的布擦干水份，放到两个干净的木盆里。</p>

她往里面加入盐、酱油、花椒等，把这些调料在猪肉的表面反复揉搓。陆庄氏把处理好的猪肉放到一边腌制。</p>

李小云把几只老母鸡全都切成小块，撒上盐拌匀。</p>

陆庄氏处理好手中的食材，看李小云正在处理鸭子：“小云，留下五只鸭子，我做腊味鸭用。”</p>

她把五只鸭子挂在柴房通风处，等吹干表面水份，就能做腊味鸭了。</p>

陆明成和陆东睡了一觉，就牵着两匹马出去了……</p>

两人来到荒山边，让两匹马自己去吃草了。</p>

“爹，咱俩去那边砍柴吧？”</p>

“行，走吧！”</p>

父子俩来到那边的杂树林，开始动手干起活来。</p>

“爹，这边林子的柴火干，还粗实、抗烧。”</p>

“确实不错！”</p>

父子俩干了一个多时辰才把柴火砍完，陆东冲两匹马的方向，吹了几声口哨……</p>

陆东吹完口哨，很快就传来“嘚嘚嘚”的马蹄声。</p> 两匹马神采飞扬地跑了过来，那矫健的身姿，线条流畅的体型，还真是帅呆了。</p>