第五十六章 与鞑靼的草原首战（1 / 2）

　　一时间，京城郊区，牛比马贵。

　　蜀王先在自己的军营里给兵士接种疫苗，然后，也向市民开放种痘苗。

　　市民每人种痘一次，痘苗费10文，但是需要隔离20日，每日隔离费10文。这基本也是个赔本的买卖，但是也怕免费的没人来报名，象征性的收取，反而会更得人心。

　　已经把十个农庄都分隔出来种痘了，一个农庄一次可以种痘500人。军营里面有独立的隔离房间，军医也已经被培养了出来。等种完蜀地的苗，还会奔赴其他军营所在地。

　　蜀王世子嚼着刚收到的干虾仁，腮帮鼓鼓的，一吃就停不下来，太香了！都舍不得分给除了妹妹以外的其他兄弟，毕竟不是同一个娘的哩。

　　边嚼边给两头回信，详细描述了自己种痘的过程。遗憾二人没在成都府，不然小伙伴们可以一起种痘呀，有难同当不是！很是嫌弃自己身上还没完全消退的痘印。

　　两头这会才刚上海船没几天呢，新鲜得不得了。日出日落都不放过，词汇量不足的两人，形容太阳的颜色都是：柿子红，咸蛋黄色！

　　范先生哈哈大笑，啥子都能想到吃的哟！人家二头振振有词：“先生，民以食为天，小孩子想的就是吃喝拉撒的事！娘亲经常说，吃饭不积极，思想有问题！”

　　范先生：我虽然不赞同你的观点，但我勉强同意你有说这话的权利！

　　一天都对三餐有期待的人，嘴软啊！可不是嘴软么，这海船上，船员喜欢捕捞海货。每天，李大娘都要买上几十斤，让自家主子折腾。

　　除了清蒸，爆炒，水煮，最近他们迷恋上了盐焗。大颗粒的海盐在沿海城市是不缺的，三五钱银子都可以买上几十斤。

　　盐焗大虾、盐焗花蛤、盐焗缢蛏、盐焗螃蟹、盐焗海螺齐上阵！

　　盐焗海鲜最大的特点，就是可以锁住海鲜原始的鲜甜，令肉质紧实鲜美，口感更加嫩滑。

　　范先生尤爱盐焗海螺，螺肉肉质咸香入味，细嫩有嚼劲，他可是有一口好牙有口福的老头。

　　众人也是吃得惊叹连连，这么粗狂的手法，就能让食材的本身多出一种风味，太过瘾了。

　　三喜临门的下游村村民们，没有海鲜可以吃，但是三对新人的喜宴也是不能马虎的呀。

　　这群人里，厨艺最好的就是翠花她娘张氏了。

　　巴蜀自来就把喝喜酒称之为吃九大碗，“九”字，含吉祥之意，有“九子登科”、“天长地久”、“九九归一”的祈愿。

　　说起九大碗，其实也就是九种肉食蒸菜：主菜是蒸圆子（也是其他地方俗称的“香碗”）、蒸咸烧白（梅菜扣肉）、蒸排骨、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、蒸甜烧白（夹沙肉下面铺糯米饭）、芙蓉蛋、蒸炸软肉（酥肉）、蒸杂脍。