第一百七十七章 天顺六年265（1 / 2）

　　猪腰去了腥源，切成薄片，浸泡几次清水，除去血水后，铺在冰盆里。

　　新鲜的，比成人巴掌还长的大海虾，去了虾线和虾脚，放在盘里还时不时抽搐。鱿鱼被脱去外衣，切成大片，白生生的肉，不需要任何调料腌制已经足够鲜美。

　　为了这日的铁板烤肉，黑胡椒纯猪肉肠，翠花都准备了上百根，这可是她的最爱。

　　老豆腐切成块，洞子养出来的韭菜切成段，莲藕片、白菜心也都码得整整齐齐。

　　蘸料只需要，干辣椒面、熟芝麻、少许椒盐。」

　　翠花特意打造的两个长方形的平底铁锅，放在了同样特意做出来的碳炉上，没错，今晚是铁板烤肉的一晚！

　　翠花还为正在哺乳的两妯里做了清蒸鱼、白切鸡，鲫鱼豆腐汤。

　　给祖先们上完香磕过头回来的男人们，看着这满桌的菜肴乐开了花。

　　老袁头发话后，一人先喝上了一碗老鸭汤，再吃上一筷子的辣白菜，胃口大开。

　　两张桌上的平底锅，同时开烤，锅热以后，先在铁锅里刷了一层菜籽油。

　　薄片的牛肉在铁锅上，几息就能烤熟，蘸上辣椒面，一咀嚼，鲜嫩多汁，一口上头。

　　翠花还把辣白菜丢入了平底锅，把烤熟的辣白菜，卷上焦香的五花肉，一口进去，油香里带着酸爽，解腻又开胃。

　　「大嫂，这个腰片真带劲儿，一点都不腥，又嫩又香！」袁老三被烫得舌头都麻了，筷子一点都不慢。

　　「三叔，你尝尝这个鱿鱼，绝了！比煮熟的好吃多啦！」袁文武是个会吃的，边吃边给他三叔安利。

　　「可惜小三、小四、小五、小六不在家呀，不然，这个黑胡椒猪肉肠，可得大多进他们的嘴！」

　　「还别说，这加了黑胡椒就是香哈，除了太贵，没有什么缺点！」

　　袁文武和袁老三抢得最欢，就这些肉，他们一人可以炫几盘。

　　黑娃和老袁头慢慢的吃着，还喝上了青梅酒，老袁头看着大儿子，想说的话很多，但是此时又不知当如何讲。

　　默默的喝了几杯酒，才道：

　　「老大，你要记着，京城里还有一大家子人等着你，不管干啥子事，都不要冲在前头，咱家走到今日，你爹我觉得袁家的祖坟都冒青烟了，你的平安现在是咱家最大的福气！」

　　黑娃认真的听着，点头如捣蒜，还承诺道：「爹，我记着呢，儿子都而立之年了，一定会平安归来的！家里以后可要辛苦您了！二弟，三弟，家里就托付给你俩了！」

　　袁老二干了杯中酒：「大哥，我会看好三弟，有大嫂在，咱家不会乱！」

　　袁老三无语，为啥都觉得他不靠谱呢：「大哥，我保证，绝对不惹事，等你回来！」

　　几爷子，你来我往，居然喝了一个酩酊大醉。