第106章 两个酒楼打擂台106（1 / 2）

“东兴楼”的兴旺，对“珍馐楼”有了一定的影响。

毕竟河豚只有这两个月才有得吃，大家都扎堆去排队尝个新鲜。

王昭昭沉不住气，跑来和沈云锦商量，看看酒楼是不是也推出新的菜式。

“推新的菜式，也是可以的，但是没有必要非要和东兴楼争，我们还是做自己的特色。”

做生意就是百花齐放，如果只是一家生意好，那离倒闭也不远了。

再说，餐饮永远都是这样，每个人的口味不同。

有喜欢重口味的人，就有喜欢清淡的，有追求奇异饮食的，也有只喜欢传统美食的。

没有必要一定要和别人比。

“珍馐楼”推出了养生系列。

养生的系列不光是传统的各种养生炖汤，养生的菜式，还有各种养生的甜品和饮品。

而且推出了一种送上门的服务。

就是买了养生炖汤的顾客，酒楼可以让小二连锅一起送上门。

这个活动一推出来，就拉回来一部分的顾客。

特别是家里有长辈的顾客，都会喊一份锅子送回家，孝顺家里的长辈。

用过餐的客人，也会打包一两份甜品，拿回去给家里人共同品尝。

甚至，有些吃了觉得好吃的客人，也会单独来买一些糕点送亲戚朋友。

王昭昭看着生意开始回暖，刚松了一口气，“东兴楼”又推出了新的菜式。

春天雨水多，有一个东西也接着多了起来。

这个东西，就是蘑菇。

河豚已经进入了尾声，沈云初接着就推出了蘑菇宴。

她也推出了一种锅子，用各种蘑菇炖汤，非常的鲜。

吃过的人，无不赞不绝口。

“东兴楼”同样推出了送货上门的服务。

一时之间，“东兴楼”有和“珍馐楼”打擂台的意思。

京中的人，每天见面第一句话就是：“今天，您去哪个酒楼用餐？”

高门大户的人家，更多的还是偏向于去“珍馐楼”用餐，宴请。

如果确实想吃蘑菇宴，就会让酒楼送一份上门。

毕竟，有权势的人，更讲究颜面。

别看“东兴楼”表面和“珍馐楼”打擂台，抢走了一部分的客人。

实际上，王昭昭发现，酒楼的利润不降反而涨了。

她这时明白了，沈云锦说的：一花独放不是春，有竞争才是好事。

“东兴楼”因为生意太过于火爆，蘑菇有点供应不上。

毕竟这个还是要下雨后才会长出来。

恰好，今年的春天雨水不太多。

当掌柜准备将蘑菇供应不足的情况告知东家的时候，沈云初刚刚送走大夫。

大夫刚才把脉，告诉沈云初，她又怀孕了，还开下安胎药，让她好好养胎。

沈云初还沉浸在怀孕的喜悦之中，就被掌柜说的事情泼了一瓢冷水。

“如果事事都要我做决定，那我请你来做什么呢？”

“蘑菇不够，你可以加大收购范围，京中方圆几千里，还差一点蘑菇？”

“这点小事都处理不好，你也可以走人了，同样的工钱，我应该很容易就可以找一个比你能力更强的人来。” 掌柜的诺诺的不敢说话，将本来想和东家商量的事情，吞回了肚子里。