120 和大明最高统治者们会唔120（2 / 2）
他召集群臣，准备废后。
可惜臣子们智商还是在线的，人家胡皇后什么错都没有，你凭啥废后？
折腾几次后，这帮臣子也看出来了，皇上就是想换老婆，拦不住了，于是出了个主意：皇后没有错，不能废后，但是如果皇后身体不好，自己提出来辞职呢？
朱瞻基大喜，胡皇后就这样病退了，贵妃扶正，就有了孙皇后。
……
如果朱瞻基只让孙氏生了儿子，林钧还佩服他是个男人，关健是被迫下岗的胡皇后，也生了两位公主！
林钧只能默默地骂一句渣男了。
不过，从这段历史也能看出孙太皇太后的厉害，好像什么都没做，就当上了皇后了！
然后老公死了，摇身一变，又进阶成太后了！
皇帝儿子去草原南狩，新皇登基，她摇身又一变，再度进阶，成太皇太后了！
林钧默默地给这位新出现的游戏npc标了个五星，boss级别，谨慎保持距离为上！
他可不认为，有问题去找孙太皇太后是个好办法！
人家清清楚楚地说了，解决不了的麻烦再去找她！
林钧满腹心事地回到了文渊阁前，请门口的内侍帮忙通传了声，很快，兴安出来，领着林钧，就往尚膳监去了。
尚膳监并不在皇宫内。
原因很简单，皇宫里都是木建筑，尚膳监又是取火之地，万一发生火灾，就极是凶险。
离皇宫还不近，又走了小半时辰，才到了尚膳监。
由此可想，无论什么菜，哪怕有食盒保温，送到皇宫，再端上皇帝的餐桌，能保持温乎就不错了。
皇上想吃口热的？
想都别想。
尚膳监占地面积倒是极大，皇帝加他的后宫，还有为他和他的大小老婆，带皇子皇女服务的十二监，四司，八局，林林总总小两万人，大部分人的饭菜，都靠尚膳监做出来。
尚膳监的组成，有掌印太监，也就是监正一名；提督光禄太监一名，负责和友司接洽，御膳及筵宴操办；总理一名，顾名思义，就是啥都要插上一脚。
另有管理，佥书，掌司，奉御，写字，监工等职。
监正权力很大，所以刘监正当初，才能随口许给林钧一个从六品的奉御之职。
在草原上的时候，林钧就从刘监正口中，得知了御膳的工作流程。
这就不得不提到友司光禄寺了。
光禄寺负责制定菜单和烹饪方法，并负责食材采购，再由尚膳监烹饪，最后由尚食局送到皇帝面前。
这么一看，尚膳监其实挺悲催的，采购一项，最有油水的工作，被兄弟部门承包了，甚至连菜单，也不能自己做主。
最后，费半天劲儿，菜做好了，到皇上面前露脸的机会都没有——
整个一纯纯工具部门！
然而事实上却并非如此，感谢太祖他老人家的家书！
怕这些做饭的人心生怨尤，皇帝的赏赐还是挺多的，若是哪道菜合了皇帝胃口，还会被赏见圣颜！
这不就等于在身上贴了个皇帝认证的大厨标签！
总而言之，尚膳监在二十四衙门里，算不上顶尖，也绝对不次了。
尚膳监是个大院，院中又造了三排房，泾渭分明，第一排是御膳之所，第二排给妃嫔皇子造饭，最后一排，就是普通宫人们的大锅饭所在了。
院边一圈，又造了各种仓所，分别养了牛羊等大型牲畜，至于鸡鸭一类，因所耗甚多，每日由城外皇庄进献。
墙根的荫凉处，十几位大厨正在乘凉——备菜的活儿，还轮不到他们来做。
站在三排膳所前，兴安脚一顿，就要引着林钧向最后一排行去，林钧被他逗乐，动也不动，提点道：
“安公公忘了被太上皇擒颈之痛了吗？”
顿了下，林钧皮笑肉不笑地质问：“让太上皇与万千宫人同食，就不知道，是公公自己的意思，还是皇上的意思？”
兴安停下脚，转过身，深深地看了林钧一眼：太上皇带回来的这个厨子，胆子倒是大！
若他不言不语进了第三等的厨房，等太上皇追究，他只说到了尚膳监就回了，并不知情就是了。
兴安转过头，脚却转向了前方，在第二排房前停下，回头看了林钧一眼。
林钧笑了，这太监怎么玩起心眼没完了！
第一排是御膳之所，属于皇上独享，景泰帝现在最忌讳什么？
不就是朱祁镇重回皇位吗！
要是朱祁镇吃的待遇和他一样，他受得了吗！
林钧可不想刺激朱祁钰的敏感点，主动往第二排走了过去。
兴安有些无趣地跟了上来。
值得一提的，整个尚膳监大概三百多人，其中三分之一，为皇帝一人服务，另外三分之一，归妃嫔皇子们所有，最后三分之一，才是给上万宫人们烧饭的。
刚刚过午，第二排房中的数十厨子就已经忙碌起来。
兴安到来后，直接寻了现任监正过来，二人耳语一番，又为林钧和现任监正彼此介绍了下。
现任监正姓许，和刘监正风格很像，面白无须，五官端正。
兴安似笑非笑地看着林钧：“好了，本公公有事先走了，林小哥就在这里忙吧！”
许监正直接领着林钧穿过大堂，到了角落里，指着个小炉子道：“你临时过来，监中炉灶皆有安排，只有这个，偶尔给娘娘们加餐用的小炉还闲着，你先凑合用，改日再给你寻个炉子。”
林钧沉默片刻，唤住了将要离开的许监正：“敢问许监正，是不是菜肉也有定例，分不出多余的了？”
许监正扬了扬眉，一脸惊讶地道：“原来林小哥已经想到了！”
他一摊双手，一脸无辜：“小哥应该知道，采购是光禄寺定的，早几天就定好了的，肉菜各有定额，本官也无能为力啊！”
林钧点点头，表示明白，手却一指膳舍外，“那监中饲养的牛羊，是否可用？”
许监正一怔，上上下下打量了林钧一番，见他手长脚长，身形高挑，人却极年轻，最多二十出头，心中不由一松，笑道：
“可以是可以，不过我们一般都是清晨宰杀，现在忙起来，恐怕没人能帮小哥了。”
许监正似笑非笑地看着林钧道：“若想取材，就只能劳小哥自己动手了！”
林钧一脸平静：“好。”
他转身就向外走去，路过分肉区，随手拾起了一柄尖刀。
许监正愣了片刻，回过神来，看着林钧略显单薄的身影，依然不相信，这么年轻的厨子，能独自宰杀一只羊！
他已经自动把宰牛的选项，从脑海中剃除了。
许监正心情复杂地跟了上去。
做为一监之正，许监正的一举一动，都牵动了无数人的目光，正在院中歇息的十几位大厨互相看看，立刻起身，凑了过去。
林钧在一排圈舍前走了一圈，很快相中了一头小黄牛。
耕地的牛，可和草原的牛不一样，脂肪相对含量较少，要吃就吃小牛，长大以后，肉就老了，咬不动了。
他没有马上动手，这头牛，虽然年纪尚小，但也有两三百斤了，万一他失了手，挣扎起来，他可按不住。
林钧观望片刻，寻了把铲子过来，铲面不大，上面灰迹斑驳，应是平时铲灰用的。
林钧在圈舍前挖了道小腿高的壕沟，又歇了会，这才到了小黄牛的舍前，回头看了眼许监正：“就这只了，劳监正开门吧！”
许监正已经说不出话来，这小子，竟是要杀牛！
他知不知道，每次杀牛，他们都是十几人一起动手才行！
许监正犹豫片刻，却是唤了个人来，吩咐两句，很快，一队羽林军走了进来，许监正对为首之人拱了拱手，“等下要劳烦郭总旗了。”
林钧看了一眼，只觉有些面善，却并未多想，催促起许监正开门。
郭总旗却多看了他两眼。
林钧的注意力，已经完全放在了小黄牛身上。
他前世随师傅承办了不少乡下的大宴，有不少次，都是现场宰杀牛羊，当然，杀猪的时候更多。
杀牛和杀猪不一样，林钧觉得，主要是二者长相，影响了宰杀者的心情，猪天生奸诈脸，宰杀起来毫无心理负担。
牛就不一样了，太憨厚了，很容易让人有负罪感。
所以，杀牛的时候，必须蒙上牛的眼睛。
林钧有一次就忘了蒙，结果那老牛泪眼汪汪……谁都下不去手了。
林钧蒙上小黄牛的眼睛，牵着它进了深沟，小黄牛十分顺从，没有半点反抗。
林钧深深地吸了一口气，接下来，就是考验他刀功的时候了！
下一秒，郭总旗却突然开口道：“小哥可是姓林？”
见林钧点了点头，郭总旗兴奋地道：“家兄郭登，林小哥可要帮忙？！”
郭登？
林钧愣了下，那不就是自己人？
他立刻不客气地指挥起了郭总旗：“劳烦郭大人的手下，在旁边护卫一下，万一我失手，也防得这牛伤了人。”
郭总旗眨了眨眼，这不就是许监正嘱他做的事？！
许监正和十几个围观的大厨也都愣了，没人帮也就算了，有人帮，这姓林的小子，竟还拒绝了？！
嚣张，太嚣张了！