第45章 羊肉串烧烤(1 / 2)
“我们吃烧烤吧?”
江楚楚提议道,自从烧烤炉子打造好以后,他们还没有时间吃过呢。
“烧烤比烤肉还好吃?”露珠有些心动,她最喜欢吃烤肉了,烧烤一听就是烤熟的,热热的,肯定很好吃,她觉得,只要姑娘不吃凉的就行。
她娘说了,女人吃多了凉的东西,对身体不好,她觉得自己身体好,从不在意,不过为了小姐的身体,她好久没吃凉物了。
“好吃,是不一样的味道。”江楚楚挤眉弄眼的诱惑着。
“让人把炉子搬过来,我们就在院子里烤,我都好久没有吃过烤五花肉了。”江楚楚再接再厉,睁大眼睛看了看蔚蓝的天空,对露珠笑嘻嘻的道“今天天气多好呀,快去吧,听话~啊!”
边说边把露珠推出去。
“那姑娘等我啊,我很快回来。”话刚说完,露珠就马不停蹄的跑了。
看着露珠跑远的背影,江楚楚一笑,露珠这丫头有点死脑筋,对她特别上心,什么事情都是亲力亲为。
正常来说,她叫个跑腿丫头去通知厨房一声就行,偏偏她担心别人办不好差事,一定要亲眼盯着才行。
要么怕别人以次充好,要么怕食材不新鲜,要么怕做饭过程不干净,小丫头对自个姑娘进口的东西特别重视。
江楚楚都怕这小姑娘累坏了,想让她多休息休息,谁知道她精力这么旺盛,像一个永动机一样,不知道疲惫,整天跑来跑去,特别活泼。
第45章 羊肉串烧烤
露珠很快就带着人回来,噼里啪啦一顿忙活,才让人将东西都分别安置好。
烧烤要想好吃,少不了蜜汁烤肉酱。先把新鲜肥美的五花肉切成小块,用烤肉酱腌制20分钟。
这个时候就可以先引燃木炭,准备鱼丸,鸡柳,鱼豆腐,烤肠,羊肉串等等。
最近天气渐渐开始变冷,不少卖羊肉泡馍的店铺开门营业,就有养羊的人家开始纷纷开始宰羊,挨家挨户送过去。
顾家也买了不少,这些羊肉贩子每隔一日就会送半扇羊肉过来,都是刚杀的,肉质特别新鲜,不需要再去腌制。
觉得时间差不多了,负责串猪肉串的两个小丫头就拿着竹签,一块肥肉一块瘦肉的串起来,每个竹签两边都留出一点空,方便放在烧烤架上。
一串大概五六块猪肉,被酱汁裹满全身的猪肉块纷纷散发着诱人的光泽。
相比羊肉串,江楚楚更喜欢猪肉串,被烤得滋滋冒油的五花肉,能香死人,向来不爱吃肥肉的江楚楚,对这东西赞不绝口,羊肉串啥的都要往后排一排。
见这些东西都准备好,江楚楚就抓着竹签,亲自上手烤。