第83章 牛奶雪糕(2 / 2)
牛奶可以做很多东西,江楚楚脑海中,有不少美食的配方。
牛奶常有,她俩亲手挤的牛奶,却是第一次。
让顾景煜去忙他的工作,江楚楚则让人提着这半桶牛奶进了厨房。
厨房的娘子们见到主子,那是相当的热情。
“夫人这次竟然亲自送牛奶来了,可真是折煞我们了。”
“是啊,夫人想吃什么,让人传个信就成,怎么能劳驾您亲自过来。”
“夫人想吃什么?牛奶布丁,牛奶鸡蛋糕,还是奶茶?”
妇人说着,就要去接丫头手中的牛奶,却被提牛奶的丫头一个侧身,躲了过去。
她一惊,知道这次夫人恐怕有自己的安排,立马退后两步。
唯恐自己殷勤没献成,反被训斥。
江楚楚摇了摇头,开口道:“都不是,这次做个新鲜吃食。”
“夫人脑子就是好使,随便想想,都是咱们撞破脑袋都想不出的。”
“是呀是呀,这新鲜吃食,肯定很好吃。”
“还用你说,夫人琢磨的吃食,有不好吃的吗?”
厨娘小丫头们一阵恭维,她们都知道,这二夫人,可是二爷捧在手上怕摔了,含在嘴里怕化了的眼珠子。
先准备一些玉米淀粉,糖还有盐。
“把牛奶呈上来吧,小心点别撒了。”
江楚楚开口道,自个拿起糖罐子往里面加糖。
估摸着差不多了,就让烧火的丫头开始烧锅。
“快把搅拌好的牛奶放进锅里。”江楚楚快速吩咐,“要小火啊,火千万不要大了,你看着点,熬到微微冒泡就盛出来。”
还需要一些鸡蛋黄,江楚楚让人将蛋黄和蛋清分离,只留下鸡蛋黄打发,然后放入放凉一些的牛奶中。
“搅拌好后重新倒进锅里煮,记住要小火,多搅拌,不然会糊锅的。”
这是她和顾景煜一起挤的牛奶,忍不住叮嘱,生怕被厨娘们浪费了。
把熬到粘稠的牛奶盛出来,放在模具中,一个初具形状的牛奶雪糕就做好了。
“丽和,你在这盯着,等到放凉以后,就把这东西放到冰库里冻上。”
见后面只需要静静等待,江楚楚起身离开厨房。
即便是独有的小厨房,里面的油烟味对孕妇来说,还是有些重了。
她实在坚持不了,只能让季丽和看着。
小厨房内头一次见夫人这么重视,等夫人一走,就围到季丽和身边。
“丽和姑娘,咱们头一次见夫人这么在意这点东西,你知道因为啥不。”
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