第33章 梦终·怀旧·展望33(1 / 2)
一行人去月岛站的文字烧店时,小杉不断想着刚才的对话。
漫画的情绪……
作家的[根]……
挖掘自身的思想与感受……
小杉还是第一次听说这种理论。
在漫画专门学校读书时,剧作老师都是拿老作品举例,让他们去学去抄……
强烈的情绪……小杉曾经是有的……
可是,利用对故人的情谊去创作,这样真的可以吗?
顿时,小杉质疑自己为啥还思考这些。
我还配想这些吗?
我不是都已经放弃了吗?
我这种没有才能的家伙,干脆什么都不要想,脑袋清空,看看别人的佳作不就好了吗?
小杉感觉左右脑好像在打拳击,心里总有地方放不下。
想着想着,不经意就到了店门口。
一行人进店就座
他们4个围坐在一个方桌周围,中间有一块可加热的铁板。
秦珍没吃过所谓的文字烧,觉得挺新鲜。
他一看这桌子就明白了。
这不就是铁板烧吗?
确切的说,是也不是,只是其中的一类。
他们点了经典混合文字烧,配上店家的秘制酱汁。
不一会儿,服务员端上一个大碗,里面盛着面糊、白菜丝、洋葱、玉米、培根、黄油、扇贝肉、鱿鱼,明太子。
食材还分区摆放,色泽诱人,勾人食欲。
随后,这位服务员烧热铁板,将除了面糊之外的上层食材倒入并不断翻炒。
到这一步,还是和铁板烧一样的步骤。
食材都炒熟之后,厨师将食材铲成一个圈,在圈圈中央倒入面糊。
之后就是不断地翻炒,搅拌。
中途,秦珍看着觉得不太好看,这一整团糊糊让他联想到印度料理、恒河水之类的……
不过闻起来很不错。
“滋滋——”
声音响脆,味道很香,4人都要流口水了。
经过厨师的又一番翻炒,食材与面糊逐渐混合固定成一块大大的方形饼糊。
“好了,请慢用~”
“诶?这样就可以了吗?”
饼糊的表面还没成型,依旧是糊状。
“可以了,吃的就是半脆半嫩的状态哦~”
几人拿起手中的小铲子,迫不及待地行动起来。
秦珍跟着其他人有样学样。
吃的时候,用专门的小铲子铲一小块,就能铲出锅巴,再翻面在铁板上压一下,烧出焦脆感。
这个时候放入嘴中。
外壳的焦脆融合内陷的温软,配上鲜甜的食材与酱汁,是极致丰富的口感与味蕾的满足~
“很好吃啊!”
好吃程度出乎秦珍的意料。
真是选对了,八木真有眼光。
八木织香吃得也很满足,一面吃着,还不断科普关东菜和关西菜的区别。
“你们注意到面糊没有?调得比较稀对吧?那就是东京文字烧的特色!”
“要保证怎么烧都是半糊状的,所以火候也有讲究呢。”
“关西地区的大阪烧与文字烧虽然原理和做法相似,面浆的浓度和形状完全不一样。
“大阪烧的面浆就很稠,还会加鸡蛋,烤久了就成烧饼了。”
“那哪种比较好吃呀?”小笠原世界问道。
她是东京人,至今没有出过城。
“各有各的好吃!”
略微满足口服后,众人也有心情慢慢聊天。
他们还点了柠檬苏打酒,度数不高,喝起来像汽水。
漫画职场就是这一点好,大多数从业者都是单纯的死宅,一心用在创作上。
没什么权职侵扰,不想喝酒团建就不做,没人因此强迫你、看不起你。
用餐间,秦珍问起大家最近在看什么漫画。
以及——什么是最好的漫画?