奢侈的遗少(1 / 2)
我想了想确有些东西没有出手:“望之兄稍等片刻,我去取来你看看。”进了内屋把一套白老爷送来的供器拿来出来。
“都是官窑瓷器,礼仪供奉用的。不知道你喜欢吗?”
“多少钱?我不懂这些,我只要价格合理,东西保真。至于用途那是我的事。”
“市场上收购的话二千两白银。至于你要去买这东西还真不好淘换。”
“那就三千龙洋吧,我这就让士兵拿进来,先生稍等片刻。”他出了个价,出门让士兵把钱抬进来。
我们两做完买卖,他邀请我们夫妻俩一起去德泵全吃饭。我也正好没准备东西,就招呼萓葶一起出门吃饭。
他是坐马车来的,虽然有些小,三个人挤着有些难受。但是比走路吃灰要好上许多。现在的道路大多黄土铺成,风一吹漫天黄土。
这就是有钱人家为何大多用马车的缘故。至于轿子那是钱多的烧的人家用的。一顶轿子一年至少维护一千两银子。八抬大轿十六个轿夫轮流换着抬。养人的成本多贵,还必须得是健壮男子才能胜任。
好不容易到了地方,陆国煌走进酒楼在小二的带领下来到座位。安顿我们坐下就点了吃食。其实现在很简单,就一个鸭子。其他的烧饼什么的都是外面采买的。甚至包鸭子的荷叶饼都是外面买的。到这儿就是吃一口鸭子。于前朝焖炉烤鸭不同,这里是明炉烤鸭。
陆国煌给我介绍说:“明炉烤鸭又分两种流派。一种是挂炉烤鸭,一种是闷炉烤鸭。挂炉烤鸭用枣木、梨木等果木为燃料明火烤制,皮脆肉嫩,肥而不腻。闷炉烤鸭则不见明火,鸭膛内灌入特制老汤形成外烤内煮之势,肉质细腻腴美。”
他熟门熟路的让伙计拿来烤鸭,用笔墨写下一个陆字,让伙计拿去烤制。这是德泵全的特色,写了字烤完了端上来,字不变形说明烤得恰到好处。也说明还是你那只鸭子,没有调包足够新鲜。
我们先吃了点凉菜,等烤鸭上来了,陆国煌招呼拿来了蘸料:“沾白糖适合女生,解腻;沾蒜泥可以去腥增香,沾甜面酱则可以增加风味。当然,如果你喜欢原味,可以直接品尝。”
我拿起一张薄饼,把鸭肉放进去,再加上葱丝、黄瓜条等配菜,卷起来送进嘴里,果然味道鲜美。
陆国煌见我吃得开心,笑着说:“怎么样?好吃吧?这可是京城最有名的烤鸭店之一,每天都有很多人排队等候呢!”