第28章 风味90(1 / 2)
两人说话间,周蕙过来了,饭菜准备好,时间也到晚饭点,三人一个包间,也就是一个教室。菜很丰盛,八个冷盘,中间鸡鸭鱼肉虾蟹全上了,全是大盆大钵的,李彬吓了一跳,说道:“你们这是不让我吃,这么多菜,不敢上桌啊!”
“今天就是请您的,一是谢谢您当年的关照,二是谢谢您的指点,让我们找到更好的路子。”周蕙回道:“另外今天还得请您帮忙,品品我们这些菜,还有我们的服务,帮我们指点一下,怎么改变目前的局面。”
“你这一说,我更不敢吃”,李彬笑道:“这有任务的,万一我吃了拿不出合适的建议,你这不白请了?”
“不白请,您今天过来我们就有路子了”周蕙笑道:“我倒时把您到我这吃过饭的消息往朋友圈一发,以前为晟通配套的老朋友还不全过来?”
“我这还有点利用价值,这饭吃的?”李彬笑道:“不过,真不用这样浪费,这样周老板,咱们留三个冷盘,三个热菜,但三个热菜的量得减半;其它的也不能浪费,就请你们员工在隔壁一起吃吧?”
“行,就听您的!”吴学军爽快回道,转头对边上的服务员说道:“小何,按李总的吩咐做,你通知大家把客人安排好后都到隔壁吃饭,拿两瓶好酒给客人送过去,今天免单;你们也拿两瓶一起喝点,不要喝醉了。”
留下半只鸡,一盘清蒸桂鱼,一人一只螃蟹,一小碟虾,又加了两个炒蔬菜,两个冷盘,三个人足够了。本来只准备一瓶白酒,不够喝,周蕙这东北女人比两个男人厉害,一人干了一瓶,小吴和李彬两人一瓶,李彬还得不停告饶,否则第三瓶就得上了。
李彬也算是天南地北都吃过的,印象最深的还是和老金在西县那家同行宴请的农家菜。应该说和小吴夫妻走的路子差不多,前后两次去生意都很好,上的菜没有多少大鱼大肉,隔几分钟一个野蔬菜上桌,那基本是一扫而空,吃饭、下酒都很舒服。山庄里肯定是吃山庄产的菜,但现在手上有点闲钱的很少大吃大喝的,吃的要有品味,要养生。李彬开玩笑道:“蕙园现在是周老板当家做主,把东北的实惠全部做到位了,不吃饱不让走啊!”
吴学军反应过来,问道:“李总,您是说我们走的路子不对?”
李彬忙谦让道:“吴老板,周老板,不是这意思,您这是江南的山庄,东北的厨房,对大众消费来说很对胃口,实惠啊!”
李彬停了一下对周蕙说道:“周老板,不会怪我胡说八道吧?”
“您看您这话说的,请您过来给我们指点那是我和小吴的福气,没有您当初指点,我们哪有现在这悠闲安逸的日子?”周蕙忙回道,又站起来敬了一杯酒,小吴也陪着干了一个,喝完两人还把杯子亮了亮,没办法,李彬也得干了。
“说的再多,不如看看别人是怎么做的。”李彬说道:“你们夫妻俩带着厨师到西县去实地考察一下就知道了。”
李彬把老金的电话号码给了夫妻二人,又把林永的电话号码给了他们,叮嘱道:“然后到万家岭去收点野货,但千万不要收国家禁止捕猎的保护动物!”
“这南方客人来了,就送点精致的菜,北方客人来了,就送实惠点的菜”,李彬继续说道:“他们这样做花不了几个钱,但请客的主人和被请的客人都高兴,两方都觉得有实惠、有面子。”