第43章 （1 / 2）

　　“紫竹小院”的名字倒是风雅，但此刻的主人，却是为生活奔波，不能安定，也是可叹。

　　黎锦轻叹一声，用汤匙舀起了热粥。

　　这粥熬得极为黏稠醇厚，厚厚一层“粥油”，浮在米粒之上。

　　阿诚说自己的手艺“不过勉强能入口罢了”，其实只有一点点是事实，实际还是谦虚居多。

　　阿诚虽然不善做菜，但无论熬粥、焖饭还是蒸馒头，举凡常见的主食，做得都还算不错。

　　不过，可能是因为黎锦不善做面食的关系，评价才会格外高些吧。

　　黎锦有时也想学做面食，但她实在是讨厌揉面这个步骤。每次勉强自己揉过面，她都会至少几十天再不想动做面食的念头。

　　虽然并不比一般人懒惰，但不足够勤快，却是黎锦的缺点之一。

　　阿诚做事却是极为耐烦，黎锦自认比不了。

　　所以，认识阿诚之后，黎锦便越来越不愿和面揉面了。虽然说来脸皮便显得太厚，但拜托阿诚便能做的事情，实在不想自己动手。

　　粥油是熬粥久了，浮在最上方的那一层浓厚的米汤。而阿诚熬出来的这层粥油，又是极其黏稠，格外香甜可口。

　　俗话说，“粥油赛参汤”。

　　听说，这粥油乃是大补之物，若吃惯了，面容白皙、肤色润泽、神采奕奕。

　　黎锦觉得这才是真正应常吃的补品，比什么燕窝之类强太多了。

　　粥中的米粒，也是极为酥软，几乎一碰便会破碎的状态。

　　但熬制、盛出的时候，却又粒粒皆是完好无损的，也不知为何能够如此，黎锦感到颇为佩服。

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第43章

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　　吃下米粒、含在嘴里的时候，有一种融化在唇齿间的口感，像全然不腻人的奶油一般。

　　也不知是米的品质精良，还是阿诚的手艺出色，这米粥，倒还真有一股奇异的奶香与甜味。

　　这绝不是加糖加奶之后的味道。

　　加糖出来的甜味，与米的甜味明显不同，不够自然。加奶的话，又会有些膻味。而这米粥里，却一丝异味也没有。

　　黎锦不由得道：“阿诚熬粥的手艺真是出色，我可比不上了。”

　　阿诚道：“熬粥原是只费功夫和燃料的事情，哪里有什么技术可言？将军过谦了。”