第183章 319（2 / 2）

　　“你想要什么口味的？有特别偏好吗？”调和之前，黎锦问道。

　　连琥想了想，说道：“我不知道什么口味的好吃，你凭感觉调配吧？”

　　黎锦轻叹了一口气，看来还是得自己来调配了。

　　首先是将芝麻酱作为主体，然后是相当于一半芝麻酱的韭菜花，以及相当于一少半芝麻酱的腐乳。

　　在这种蘸料里，黎锦没有直接用腐乳汁，而是将腐乳放在混合蘸料中时捣碎，这样味道更浓郁，也更有稠厚的质感。

　　这三样东西混合好之后，再放上重量接近芝麻酱的芝麻香油。放入这种调料，听说是为了避免吃火锅时“上火”。

　　虽然芝麻这种食材本身就可以清火解毒，但相比起芝麻酱，芝麻香油的清火解热效果似乎更好一些。

　　而且，由于芝麻香油具备特有的润滑感与流动性，也让蘸料更容易附着在火锅食材上。

　　辣椒油只要放一点儿就行了。黎锦没有把辣椒籽也放进去，她认为辣椒籽太过于固体了，吃起来会影响蘸料的酱感。

　　黎锦又切了很多葱花，和大蒜瓣一起放在捣蒜臼里捣碎。

　　最后，再放盐与适当白糖就基本完工了。

　　黎锦喜欢完全像液体的那种蘸料，因此，凡是明显在其中带有固体感的流体，她都没有放进去。比如说花生碎、虾米、紫菜等等，这些黎锦都不考虑放进去了。

　　“我调好了哦。”黎锦很没有自信地说道，“不知道你喜不喜欢。”

　　“看起来好稀薄。”连琥先是直率地说出自己的第一印象，又说道，“这会不会太稀薄了啊。味道会不会也太清淡了……”

　　“对啦，我想起今天带来的礼物还没有送给你呢。”但在这个场景下，黎锦却是突然这么回答道。

　　最初，黎锦是把想送给连琥的东西，提在手上。

　　但调配刚才火锅蘸料的时候，黎锦却是把准备送给连琥的礼物放在了一边。之后，更是几乎直接忘记了它的存在。

　　刚才听连琥抱怨自己调配的蘸料显得太稀薄，黎锦才觉得，这应该是因为自己没有放花生碎、芝麻粒以及有完整质感的葱姜蒜的缘故。

　　但这就是自己的风格了，黎锦觉得这味道应该就已经很好吃了。

　　继而，黎锦想起了自己带来的东西。

　　那是昨天傍晚做好的“花生糖”。

　　那是连阿诚都没有来得及品尝的零食，就直接被黎锦带到了这里。

　　当然啦，阿诚没有来得及品尝的主要原因，是因为黎锦做“花生糖”的时候阿诚已经刷过牙了。

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