第158章 你怎么做的？158（1 / 2）

陈食记</p>

锅中油热，陈泽端起盛有猪肚尖的菜盆，把猪肚尖倒入油锅之中。</p>

接着是鸡胗。</p>

整个过程有条不紊，条理清晰，动作相当娴熟。</p>

就好像这一道菜，在陈泽这里已经做过成千上万遍。</p>

这一过程，陈泽目光始终没有注视一旁的王一均。</p>

身后。</p>

【陈食记】一众员工全都面露惊喜。</p>

刚刚的刀功，陈泽就没落下风。</p>

现在开始制作【油炸双脆】同样信心十足。</p>

甚至看起来比王一均还要厉害。</p>

行家！！</p>

一众人无不惊叹。</p>

自家老板二十余岁就能和丰泽园头号大厨打的有来有回。</p>

这比任何事情都要有面子！！</p>

王一均身后跟来的三位丰泽园厨子脸色异常难看。</p>

几人表情愈发严肃！！</p>

刚刚还在吐槽陈泽的那位厨师，现在已经脸色铁青。</p>

作为专业厨师，他当然能看出陈泽的厉害之处。</p>

虽然只是刚把猪肚尖和鸡胗下锅去炸。</p>

作为专业厨师的他，怎么会看不出。</p>

陈泽厨艺和王一均比起来，不落下风。</p>

最起码现在是这样。</p>

甚至隐隐感觉，陈泽比王一均还要厉害！</p>

陈泽实在太稳定了！</p>

每一步，每一个动作，甚至每一个细节，都好像在预料之中。</p>

把控相当完美！！</p>

基本功相当扎实，甚至可以用恐怖来形容。</p>

整个丰泽园所有厨子，无论从刀工，还是炒菜水准，没有任何一个人能比得上陈泽。</p>

“这小子，有点本事！！！”</p>

三人中，其中一人喃喃说道。</p>

本来，他们听说四九城新开一家【陈食记】的鲁菜饭馆。</p>

还被一众顾客称为四九城头号鲁菜馆。</p>

比丰泽园还要强上很多。</p>

作为丰泽园大厨的他们，怎么能忍受这种落差。</p>

所以几人开始怂恿王一均，让后者来找陈泽挑战。</p>

陈泽输了就认证一切都是道听途说，王一均依旧是四九城头号鲁菜大师。</p>

在他们眼里，陈泽就不可能赢！！！</p>

灶台前。</p>

两口锅中，猪肚尖和鸡胗同一时间炸至变白。</p>

陈泽和王一均齐刷刷拿起漏勺，把油锅中东西捞出。</p>

滤掉表层热油。</p>

再次把猪肚尖和鸡胗一同倒进锅内，回锅煸炒。</p>

陈泽抓起一旁料酒，淀粉水倒入锅中。</p>

此时，他已经领先王一均一道步骤。</p>

翻炒翻炒，继续翻炒。</p>

看到王一均已经落后，三名丰泽园大厨胆战心惊。</p>

他们和王一均在丰泽园一同工作这么多年，日常比试，切磋厨艺更是家常便饭。</p>

这是他们第一次看到王一均被人甩在身后。</p>

平常，大家都是输给王一均。</p>

今天反倒反过来了。</p>

陈泽任何一个动作都挑不出任何毛病。</p>

翻炒七七四十九下之后，陈泽拎起炒锅，把制作好的【油爆爽脆】盛入盘中。</p>

在渔网花刀的加持下，猪肚尖和鸡胗如同盛开的花朵一般。</p>

出现在所有人面前。</p>

【油爆爽脆】的香味瞬间扑鼻，进入每一个人鼻腔中。</p>

“咕嘟咕嘟......”</p>

众人忍不住开始吞咽口水。</p>

这一道菜，一看就有食欲。</p>

丰泽园三位厨师眼神也时不时看向陈泽这边。</p>

这味道太棒了！</p>

作为厨师，他们对味道炒菜的味道十分敏感。</p>

单单一闻，就知道里面加入什么佐料。</p> 不光味道十分鲜美，卖相也相当好看。</p>