第10章 猪肉是膻的10(2 / 2)

这时银宝儿总算把半头猪毛刮完了,开口问道:“刮完啦,夫君,接下来干什么呀。”

罗明挥了挥手

“接下来看我的,晚上让你喝骨头汤。”

罗明拿着剔骨刀开始对着半片猪肉动刀子了,只见他刀影翻飞,把猪肉身上全部的肥肉剔下来放一边,然后切下一小块瘦肉放在鼻尖闻了闻,一股子浓浓的又腥又膻的味道。罗明明白了问题出在哪里,原来这个时代还没有阉猪技术。

当所有的猪骨和肥肉,瘦肉全部剔开完以后,罗明早已大汗淋漓,银宝儿心疼的拿着一条粗布在一旁帮他擦汗

罗明把剔骨刀放下,开口道:“宝儿,你去把虎哥叫来,帮忙磊个灶。”

“好,我现在就去”

说完后银宝儿像一阵风似的便向着李虎他们授粉的果树园跑去

“顺便叫你爹娘和龙哥晚上在咱们家吃饭。”

“知道了”

远远的传来银宝儿的回应

在李虎的配合下,一个简易的灶台搭在茅草屋前空地东边,随后李虎回家把家里唯一一个最大的陶盆搬了过来当作锅架在灶台上。

罗明先指挥着李虎把猪油全部榨出来,因为猪肉太腥,榨油的时候罗明在里面丢了好几大块的老姜。这才使得榨出来的猪油终于没了腥膻味儿

榨完出来大半盆猪油,把罗明家的陶罐装满后还剩下很多,又让李虎跑回家拿来好几个陶罐装满,让他们晚上带回去。

油渣全部丢掉。罗明尝了一块,虽然猪油没了腥膻味儿,但是油渣却还是难以下咽。而那片下来的瘦肉罗明留下来说明天有大用。

榨完油后继续添柴烧锅,锅里放着几根被李虎敲碎的猪腿骨,连骨头带水的满满一大锅,罗明抓起一大把姜块和一大把银宝儿闻着都很辛辣的植物丢了进去,就让李虎烧着大火慢慢熬

灶台边上炕着好多个粗麦粉和粟米揉成的饼,不过里面参杂着罗明切碎的一些不知名植物。

日落西山,李村长带着银宝儿她娘和李龙到来了。

闻着那一锅散发着浓浓肉香儿的骨头汤,沉稳如李村长都悄悄咽了好几口口水。

“耶,兔子烤好咯,可以开饭咯。”

随着银宝儿的欢呼声,众人看到银宝儿手里拿着两只烤的金黄金黄的野兔。李虎觉得自己嘴里的口水好像多的都咽不完

几人拿小凳的拿小凳,搬石头的搬石头,围着灶台坐了一圈。

“岳父,岳母,龙哥,虎哥,银宝儿,咱们开吃。”

说着,罗明先给岳母扯下一只野兔后腿,然后盛了一碗骨头汤,再拿了一个饼。然后给李村长,李龙,银宝儿一人一个后腿,一碗骨头汤,一个饼。而李虎,已经不需要罗明客套了,手里早已经抓着一只野兔身子撕咬着,偶尔灌一口骨头汤,舒服的他嘿嘿直乐。

随后众人不再客套,该吃肉的吃肉,喝汤的喝汤,吃饼的吃饼,银宝儿今晚是吃最多饼的一个,她不明白为什么这饼和她娘平时烙的一样,里面只是加了点哪些碎碎的草类植物,怎么就能这么好吃呢

到最后,两只野兔只剩下骨头渣子,烙的饼被银宝儿留了两个下来说明早给罗明做早餐,大陶盆里的骨头汤只剩下骨头,连一碗汤都盛不出来了。

大家汤足饼饱后,李虎和李龙匆忙的带着麻绳去了后山。

银宝儿她母亲则是先回去给养的三只老母鸡开门进窝。提着罗明强行塞给她的几陶罐猪油。

院子里剩下李村长和罗明,银宝儿则在厨房收拾着碗筷,顺便给大陶盆里面加水

罗明一边慢条斯理的给灶台下添柴火,一边开口道:“明日应该会收获不少野兔,岳父大人您明儿卖了野兔之后看看市面上有没有卖鱼网的,有的话买几副最大的回来,没有的话,就尽可能多的买麻绳回来,一定要搓得很细的那种麻绳,最少要能提一百斤的才行。”

“嗯,行,还有其他什么要带的吗。”

“铁,或者铁胚,以后会用到很多很多铁,这个好弄到吗”

李村长眉头紧锁,想了想回道:“铁不是很好买,因为朝廷禁止任何人售卖铁。一旦抓到轻则家产充公流放,重则抄家灭族。但是铁胚的话倒是能买到,就是有点贵,一斤差不多四五文。”

“四五文一斤啊”

罗明算了算,一两银子差不多能买到两百多斤铁胚,两百斤铁胚基本上锻造完的话,能出到160斤铁。毕竟铁胚已经是从铁矿里面提出来的了。这样的话还勉强能接受。

“那明天麻烦先买三两银子的铁胚胎回来,您看行吗?”

“没问题,买铁胚不犯法。明天赶两个车去,市面上有的话我和老大一人拉三两银子的铁胚回来。”

“对了,还有猪骨头,剔干净的猪骨以后每天带一头猪的骨头回来。猪油猪肉暂时不用,明天先看看效果,行的话再说”

李村长咂巴了下嘴,想起刚才那回味无穷的骨头汤,点头应道:

“行,猪骨不贵,一头猪的猪骨也就几十文钱。”

“那行,那就先这样定。”

两人随后又闲聊了了一些种果树的方法,一些耕地的方法,罗明凭借着多出一千多年总结出来的经验侃侃而谈,硬是让李村长觉得罗明犹如文曲星下凡。

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