第十八章 我的闺蜜们（2 / 2）

张琴：这刘哥啥算盘，火炮比布鞋贵吧！那个请那个！确实够无聊。

王红梅：三个人抬一个大的，气派哟！一路笑疯了，那个买布鞋的发懵，还以为发生啥大事，还一起起哄，结果是自己，哈哈哈！

张雪梅：哈哈哈！刘哥天才，哈哈！

我：呦！好热闹！

张雪梅：来迟了，老大，受罚。

我：呃！我请。

张琴：嗯哼！

王红梅：啊哈！

我：欧了！

张雪梅：嘿哈呦！

王红梅：暗号对齐，走起。

四人齐发笑脸回应，一拍即合。

不需要多余的解释，一切就是这么顺其自然，在一起总是天南地北的话题不断，时间飞逝。

王红梅：哦哟！请这个，吃可以，巴适也巴适，咋整哦！不会包是不是吃不成哦！

张念萍：包粽子，老大你什么时候学会的，这阵仗是准备教徒弟哦！

张琴：动手的事就不必考虑我了，我包摄影，包吃，嘿嘿！

马上端午了，我准备了粽叶、糯米、线、红豆，花生米，酱肉。酱肉我喜欢用五花肉，肥瘦相间最合适，干粽叶用开水煮开，水里泡一晚上，红豆用开水泡一晚上，花生米热水泡一晚上，糯米直接用纯净水泡，水盖过米三分之一，也泡一晚上。我一般是早上把糯米先用沥水工具把米乘出来，大概一到两小时水沥干，红豆和花生米也把水沥干待用。待两小时后，水份沥干，糯米、红豆、花生米倒一起，大概五斤糯米，五勺生抽，两勺老抽，十三香适量，花椒面适量，耗油适量，再加四、五勺花生油，我觉得花生油比猪油好些，个人喜欢，喜欢味重的还可以加五香粉，把所有的都拌一起，再放两个小时入味。下一步就是用手法，包好，不能漏，然后把所有包好的粽子放锅里大概三分之二，加水莫过粽子一到两厘米，加上两个大盘子盖上，盖上之前加两勺盐，水开小火煮一个小时，再放置一小时以上，就可以吃了。