第338章 泛滥（2 / 2）

　　便只用生姜加上剁椒炒香了之后再加酱油，醋，白糖，淀粉，香油和盐调出鱼香汁。

　　赵叶青觉得做菜是一件十分享受的事情，看着手底下的调料产生化学反应变化出各种不同的味儿，这种感觉十分治愈。

　　几样常见的调料加进去，锅里渐渐就飘出一股鱼的香气。

　　穆奚闻着味儿就进来了，深吸了一口气：“真香。”

　　赵叶青将高压锅的盖子打开一瞬间，整个厨房的香气就更复杂了又有鱼香汁的酸甜鲜味，又有卤猪肘子的咸香。

　　拿了一个盘子，准备把猪肘叉出来，对旁边的穆奚道：“小灶上的米饭应该也蒸好了，你把米饭拿出来炒一个青菜就能吃饭了”

　　穆奚得了指令就立马上手，将灶上的米饭拿下来之后起锅烧油，热油快速炒了一个青菜。

　　赵叶青卤猪肘子用的卤汁儿并不浓郁，并不会掩盖掉鱼香汁的鲜味儿，捞出来之后将刚刚煮好的鱼香汁往上一淋便端上桌。

第338章 泛滥

　　猪肘被高压锅炖的十分酥软，筷子都夹不起来，穆奚去橱柜里拿了一个瓷汤勺过来，筷子和勺子并用才将一块猪肘夹到了赵叶青的碗里。

　　猪肘上红亮的汤汁浸润了米饭，赵叶青把上面的酱汁都裹在米饭上之后才将猪肘扒拉进嘴里。

　　猪肘十分软趴，进嘴轻轻一抿就化开了，配上酸甜鲜辣的调味料汁一点也不腻，可惜现在才刚刚开春，家里种植的作物有限，不然能配上些紫苏味道会更好。

　　赵叶青的猪蹄出锅的时候，几只狗子就流着口水在旁边吐舌头了，但这调了料汁的鱼香肘子过咸不适合喂狗子，在卤制时她已经特地帮狗子们炖了一点猪腿肉。

　　这卤料盐味儿淡，炖出来的肉剁吧剁吧拌上一勺汤混着大米饭喂它们，几只狗子前几天天天吃鱼，突然换成猪肉，哐哧哐哧的几下就把饭盆里的饭吃完了。

　　家里的主食剩的不多，最近很少给狗子们吃饭，也就一周喂个一回两回而已，主食舍不得可是肉却从来没有缺过它们的。

　　可等到两人可以开始给水稻田插秧之后，两人发现家里的狗子又变得不太爱吃饭了，连猪肉都不怎么吃。

　　水稻田在插秧之前照例用水浸泡，等到田里的泥土都变得软了才拿秧苗去插秧。

　　两人发现的时候正是插秧的第一天，手上的事情忙着没办法照顾到狗子们，等到两人花了两天的时间把所有的水稻秧苗都插完了才跟着去放牧，他们倒要狗子们是个什么情况。

　　赵叶青之所以这么放心地等到把水稻秧苗插完了才去看狗子的情况 是因为她发现狗子们不吃饭好像并不是因为生病了而是因为吃饱了。

　　一天吃饱是正常，毕竟大黄他们时不时会在草甸上捕捉一些兔子打牙祭，可是连着两天三天肚子都是饱饱的，这就有些和以往不太一样了。

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