天灾:开局一座山,囤货?种田!_分节阅读_第209节(2 / 2)

  整个身子已经冻僵,呼出来的热气中的水汽,飘到睫毛上,瞬间在睫毛上冻出了一层白色的雾凇。

  穆奚从地下室把剩余的猪肉全都搬运上来时,看到的就是一个站在门口不停拍着身上雪花的‘小雪人’。

  下雪天不用打伞,雪花是干的,只要在进到温暖的房子之前将身上的雪拍掉,身上就不会打湿。

  穆奚将门打开,快速把手上的东西塞进屋子里之后关上门,也在门口拍掉身上的雪。

  两人将自己整理完毕之后赶紧进到屋子。

  赵叶青浑身打哆嗦,僵硬颤抖的把鞋子脱掉后,几步冲到火边。

  温暖的热意逐渐包裹全身,她像是一个被解冻的人,浑身一阵酥酥麻麻过后开始回暖。

  这时赵叶青才慢慢放松下来。

  “活过来了…”

  穆奚脱了鞋子和外套把猪肉放到一旁后,也赶忙过来烤火。

  “下次这种事放着让我来,你看你冷的鼻子都红了,昨天煮的那壶姜茶是不是喝完了?我再煮一点都驱寒。”

  赵叶青看着现在画风变得有些唠叨的穆奚,竟生出了些许欣慰,相比于当时刚回到梅山,有些沉默寡言的穆奚,还是现在这像个小老太太的更好。

  穆奚去煮姜茶,赵叶青烤暖了手便开始准备今天的饭菜。

  两人现在啥事儿也不干,整天窝在屋子里,消耗的少,吃的也不多了。

  昨天煮的糯米饭几乎都没吃多少,今天热一热就当成主食,也省的再煮饭。

  姜茶煮的很快,把姜扔到水里烧开之后就能拿到旁边放着,不需要煮多久,可以慢慢闷泡出味道。

  等穆奚将水壶拿下来赵叶青便将装了水的锅子放到火灶上。

  把锅放在火灶上之前,还从火灶里夹了两节烧的通红的木柴,放在碳盆里用来引燃里头的木炭。

  木炭燃烧起来的速度比较慢,火灶上的锅里的水已经烧开了,碳盆里的碳才慢慢转红。

第310章 烤肉

  赵叶清将杀猪菜的食材一股脑的全都倒进锅里,用勺子慢慢搅动,等到里面的食材都已经变色煮熟之后,又用勺子再盛了猪血的盆里舀了两勺放进汤里。

  一股不带任何腥臊味的鲜甜肉香气飘散出来。

  杀猪菜一烫熟了就能吃,可炭盆还没有燃烧起来,烤肉还没能安排上。

  穆奚坐在地上,低下头对着微微燃烧的木炭吹气,试图让木炭燃烧得更快些。

  赵叶青拿了两个碗,先把杀猪菜里的猪肝盛出来,这东西煮久一点就会变老,最好是刚烫熟了就吃。

  “咱们先慢慢吃,等炭火燃起来了再烤。”

  “没事,快了。”

  这次用的是松树烧制的木炭,引燃起来要比别的木炭来得快一些,对着着火点吹气,肉眼可见的火红色逐渐蔓延到所有木炭上。

  赵叶青见状,先往嘴里塞了一块猪肝,然后拿起旁边的火钳,轻轻的撬动木炭,让底下有些许的空间,再配合穆奚吹气,没一会木炭上就燃起了明火。

  木炭燃起明火就是快燃透了,穆奚这才直起身子,先吃些杀猪菜等着。

  杀猪菜味道清淡,狗子们也可以吃,家里的几只狗子好似更喜欢吃内脏,一看到赵叶青夹起的猪肝粉肠就吐着舌头摇尾巴。

  赵叶青一开始还觉得有趣,这只喂一块那只喂一块,可慢慢的发现这几只根本喂不饱,再喂下去她都快没得吃了。

  穆奚好笑的看着一人护食,四狗围攻场面,眼看着某人又要心软的把自己碗里的食物送到哪脚边那卖萌生物的嘴里,赶忙上前帮忙。

  不帮忙的后果就是,某人自己心软送出去的食物,等到后面想吃吃不到的时候,莫名被迁怒的还是他自己。

  穆奚一站起来,几只狗子就立马正襟危坐,舔舔嘴巴目光四处游移。

  赵叶青眼看护食成功,站起身就跟穆奚换了个位置,这下总算能好好的吃饭了。

  换了位置过后,她面前就是那已经燃烧起来的炭盆。

  赵叶青快速将碗里的菜吃完,“你先把锅子从火灶上拿下来,咱先不吃那个了,烤点肉来吃。”

  这会炭盆里的木炭已经变得通红,赵叶青在烤网上稍稍刷一点油之后,直接将片好的肉放上去。

  炭火逐渐将烤网烧的滚烫,连带着上面的肉片也滋滋啦啦的冒油。

  第一片肉是不要的,烤出油之后在烤网上擦一擦就扔掉,再将猪肝、五花肉之类的放上去。

  现在烤网上的温度极烫,肉放上去十分容易粘在上头,需要快速的翻面,每一面只接触烤网几秒钟就翻面,等到两面都变色后才能放在上头慢慢烤。

  赵叶青准备用来烤的食材中,她最期待的就是猪颈肉和小肠。

  之前用来煮杀猪菜的粉肠也是小肠的一部分,只不过粉肠属于连接猪胃的那一截,是整段小肠的前半部分,会微微有些发苦。

  而用来烤制的小肠是后面半段,口感更为脆韧。

  赵叶青曾经吃到过一家贵省安市的特色烤小肠,入口便觉得十分惊艳,从那以后吃烤肉都得来一份烤小肠才满足。

  不过那种小肠在烤制之前就用大料调味卤制过才烤,他们今天是烤的新鲜小肠,也不知道会不会一样好吃。

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