第六十六章 冠带（十六）翠云楼66（2 / 2）

这巨胜奴，又叫酥蜜寒具，多在寒食节期间食用，因而得名。这寒具做起来并不困难，先用面粉混合水、牛羊的乳汁和蜂蜜，或者用熬煮的红枣汤来代替蜜汁，再油炸定型，最后撒上巨胜，也就是黑芝麻，就算完工了。这小食酥脆可口，号称“惊动十里人”。

那小娘子笑道：“那是自然，郎君真是行家。还需要些别的吗？”

杜仲想了想，道：“哦，我们晚上还有事，就不喝酒了，来几壶三勒浆。”

“都记下了，奴这就去准备。”

陆羽在《茶经》中写到，“至若救渴饮之以浆，蠲忧愤饮之以酒，荡昏寐饮之以茶。”在他看来，喝茶是为了提神，喝酒是为了解忧，而喝浆，则是纯为解渴了。

话虽如此，这三勒浆倒不是等闲的浆水。它从波斯传入，由诃梨勒、毗梨勒、庵摩勒三种果子配制而成，是为“三勒”。其光色灼灼，如蒲桃桂醑，味则温馨甘滑，堪称人间佳酿。

三勒浆的做法并不复杂。第一步，要把这三种水果各取三大两，捣如麻豆大，不用细。再以白蜜一斗、新汲水二升，调熟，投干净五斗瓮中，即下三勒末，搅和匀。

第二步，以数重纸密封容器，等个三四日，开，搅。然后以干净帛拭去汗，等它彻底发定，即止。再密封。

第三步，等整整三十日，即成。

这浆子味至甘美，饮之消食、下气，尤其以八月份做出来的为上佳臻品。

由于三勒浆只是轻微发酵，并不像酒水那般醉人，因此当朝的士大夫会在十斋日以三勒浆代替美酒进行宴饮，圣人也曾经将宫中所享用的三勒浆赐给太学诸生。这对于不能饮酒的长生众人来说倒也是难得的佳酿。

许天佑听着杜仲一样一样点去，尽是自己没吃过的，显得很是崇拜。他稍作吞咽，道：“师兄，你在青楼里面真是熟练啊。”

众人闻言，忍不住笑出了声。燕小楼没笑。他很少笑。

杜仲瞪了他一眼，道：“改口，叫大哥。这都是走江湖的常识，你们也不可不学。不过，点这些玩意儿倒不全是为了享乐。谁家道门弟子会逛青楼，还点这么一桌子奢侈东西，是吧？我这是为了打掩护，诶。”

洛灵枢强忍笑意，道：“嗯，嗯，大哥用心良苦，小弟佩服。”

她这一笑，更显得潇洒亲和，引得台上歌姬连连暗送秋波。

菜品不一会儿就上齐了，这可能是三个小辈吃过最丰盛的一顿佳肴。许天佑背的行囊最重，一路上体力消耗不小，此刻倒真是甩开膀子，大快朵颐了起来。

只是，他还没吃几口，却抽泣了起来。

燕别云瞧见了，开口问道：“阿弟，怎么了？”

众人一面饮食，一面观察周围，没注意到许天佑的异状。听到燕别云的询问，这才纷纷转过头来。