第182章 几根火腿(2 / 2)

  侯一宝快步走到秦泽洲的面前,单膝跪下:“求师尊收我为徒。”

  秦泽洲:“……”

  秦泽洲把人扶起来:“我不收徒,我也没有那个能力,可以相互切磋,互相学习。”

  侯一宝遗憾极了:“我真的想拜你为师。”

  “真的不必。”秦泽洲坚定地拒绝,“我们互为同辈,而且我也不够资历,还是不说这些了。”

  听言,侯一宝不再说拜师的事,转而问道:“这位道友,你怎么知道加醋之后,这菜就不会臭了呢?”

  秦泽洲解释:“鱼露是鲜味的来源,但却会让食材爆发出某些臭味,醋跟鱼露里的某些物质互相作用,臭味会消失,同时激发食物本身的香气,也会让菜更好吃”

  侯一宝目光灼灼地看着秦泽洲:“今天我又学到了一个经验。”

  侯耀南开口道:“品尝一下。”

  侯一宝把筷子拿出来:“一起吃吧,我感觉现在这道菜会非常好吃。”

  大伙儿把筷子拿出来,一些人夹黄瓜吃,一些人夹鸡肉吃,不管吃哪一种,都跟秦泽洲说的一样,清脆爽口,十分好吃。

  吃了之后,大家更加佩服秦泽洲了。

  想做到这一点,没有一定经验那是不可能的,秦泽洲三言两语就挽救了一盘菜,着实令大家另眼相待。

  侯耀南出声提醒:“秦道友是三长老请回来的贵客,大家都客气点儿。”

  “原来是三长老请回来的贵客。”

  “既然是贵客,那就要好好招待了,秦道友,来请,我们得做一顿饭招待你。”

  “对对对,难得有贵客到来,必须要好好招待一下。”

  大家簇拥着秦泽洲往食堂里走去,让他坐在桌边,其他人则去起锅做菜了。

  沈清宇不由问:“你们府上的人都这么热情吗?”

  侯耀南笑了笑道:“怎么可能?他们是佩服秦道友的厨艺,让他们觉得很了不起,这才热情的。”

  沈清宇点点头:“明白了。”

  没一会儿,一道道菜端过来放在秦泽洲面前,一张长方桌都放满了,琳琅满目的,颜色都特别好看。

  侯一宝积极道:“秦兄弟,你尝尝看,点评一下。”

  秦泽洲环顾一眼:“真要点评吗?”

  侯一宝肯定地点头:“要,点评吧。”

  秦泽洲拿起筷子吃第一道菜:“清炒白菜,在炒这道菜的时候需要放一些花椒和辣椒炝锅,本身白菜十分清淡,如果不增加一些反差的口感,会让这道菜寡淡而无味。”

  侯一宝茫然地问:“花椒是什么?”

  秦泽洲:“……”

  秦泽洲拿出一把花椒来放到桌上,红色的小小的果子,张着小嘴,散发着一种刺激的香气:“这个就是花椒,一种香料,不管是做什么菜,放上一些花椒,口感和香气都会翻倍的好。”

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