第184章 品尝蘸料287（2 / 2）

　　不过他没有秦泽洲准备那么多菜，怕控制不好，副食材喧宾夺主。

　　把食材一一摆好之后，倒入高汤，点燃锅子下面的炭火，焖煮起来。

　　一品锅只需要把食材煮熟就可以吃了，这个过程需要一炷香时间，在等待的时候，秦泽洲准备做一个蘸料碟。

　　一品锅没有酱油等复杂的调料，算是白汤炖菜，配着蘸碟吃会更好吃。

　　秦泽洲拿出一把红辣椒，把干天玄火拿出来烤一烤，把辣椒烤干，放到碗里，一掌拍碎，别拍太碎，留一些颗粒感会更好。

　　另开一锅，锅烧热，倒入菜籽油，花椒、大料、香叶、八角、香菜放进去小火炸。

　　花椒、大料等每一样香料都是非常香的的，现在全部油炸，那香气可想而知。

　　一个个拼命咽口水，难以想象，修真界竟然有这么香的香味。

　　许尧盯着炸香油的油锅，眼睛瞪大，这些都是些什么东西，怎么从来没见过？

　　秦泽洲拿出锅铲，轻轻推动锅里的小料，继续炸着。

　　拿出一个大碗，把辣椒粉倒入其中，再放一些盐、胡椒粉、芝麻，秦泽洲去看锅里的小料，用锅铲翻动一下，等小料炸得金黄之后，捞出来，接着把油倒入碗里，炸辣椒油。

　　辣椒的香气那是又香又刺激，再次把在座的诸位给香了一下。

　　有了油辣子就可以调蘸料了……

　　“一看那蘸料就特别好吃，不知道能不能尝一尝？”

　　“好香的蘸料，这香气感觉蘸鞋底都好吃。”

　　“不知道能不能让我们尝一尝？”

　　大家盯着那碗油辣子，垂涎欲滴，对一品锅还没有那么大的食欲。

　　秦泽洲见大家喜欢，于是分了一半蘸料出来，拿给大家：“大家尝一尝吧。”

　　“谢谢，谢谢。”段一宝把碗接过来，拿去给大家分享。

　　大伙儿一窝蜂围过来，拿出食材蘸蘸料吃，这一品尝，直接打开了大家的味觉大门。

　　“这蘸料又刺激又香辣，简直比灵食还好吃。”

　　“蘸青菜吃，绝对美味。”

　　“用来做凉拌菜，肯定绝佳，来，我试试。”侯峰拿出一根莴笋，切丝，加盐，加蘸料，和匀，鲜嫩的青色沾染上鲜艳的油辣子，那个颜色直叫一个好看。

　　大家抢着吃。

　　“清香中透着一股油辣子的刺激，中和了寡淡，勾起食用的欲望，没想到加了蘸料之后，一份平平无奇的凉拌菜竟然也如此美味。”

　　“这蘸料简直是点睛之笔，长见识了。”

　　“我怎么就调不出这样的蘸料？”

　　听着大家的赞美，许家的人一个个露出怀疑的神色，他们是侯家派来迷惑大家的吧，一个蘸料而已，怎么可能这么好吃？