第187章187（1 / 2）

然后带入清水，本来应该是倒底高汤的，没有那就清水代替吧。

再加花椒，中火煮着，趁煮兔子的时间，她去把鱼切了。

用盐跟花椒腌制着，看着一旁她拍碎的葱姜，她问道：“家里有酒吗？”

李阿婆：“有，你外公好这一口，家里有备，你要用吗？”

“要一点点，这个鱼太腥了，要用酒去去腥。”听到苏子苓这么说，李阿婆直接把酒坛子都搬过来了。

“确实，这鱼我们做过几次，大家都不喜欢吃，太腥了。”

苏子苓倒了一点酒在眼里，然后加入葱姜末，用手揉了揉全部倒进鱼里，搅拌均匀。

“平时吃太腥的话可以用酒加葱姜末腌一腌，这样做出来就不腥了。”

杨婉秀跟李阿婆站在一旁频频点头，“原来如此，那我们下次再试试。”

把鱼腌制着，她去看了看锅里的兔子，已经炖到酥烂了，她加了酱油、陈醋和少量的盐调味。

夹了一块给旁边守着的李木蓝，“怎么样，咸淡如何？”

李木蓝两眼泪汪汪的，一时之间竟是说不出话来。

把苏子苓都吓了一跳，“咋……咋了？太辣了？吃不了辣？”

苏子苓炒兔子的时候，加了不少辣椒进去，她想着这样更入味一点。

李木蓝摇了摇头，“太好吃了！！怎么还有这么好吃的兔肉？呜呜呜，我平时吃的都是啥呀？那么炖兔子，简直是糟蹋了兔子，真的，太难吃了……”

他还没说完，李阿婆已经来到了他的身后，“你说啥？”

李木蓝撒腿就跑，“表姐，盐够了，我去喊阿公他们回来吃饭。”