第463章 陈二的病情465(1 / 2)

林国栋擦了擦嘴,看着陈二疑惑的眼神却有些不好意思讲。

毕竟人家好心请客吃饭,但问题是这鱼的酱汁,也太酸了吧...

“没事没事,我以为鲁菜多以红烧为主,没想到陈里县的人吃饭酸口这么重?”

此时林乐童也撅起小嘴吧唧了一口鱼肉,瞬间肉乎乎的脸眉头紧皱。

“额...好酸吖爷爷...”

听到这话陈文言也是一愣,自己从小在这里长大。

啥时候开始流行酸口了?

也夹了一块鱼肉放进嘴里,瞬间感觉牙齿都快倒了。

看到陈二既躲闪,又欲言又止的眼神瞬间怒上心头。

这家伙从小就是这样,父亲问吃什么,都行。

能不能穿自己剩下的衣服,都行。

甚至要不要学冰晶糕的手艺,都行!

让父亲觉得他懂事随和,什么都是都行都行,但最后什么都得到了!

“陈二,你这是故意酸我呢?”

看到陈文言有些震怒的表情,陈二也吃了一口。

但脸上面无表情,仿佛吃到的根本不是醋酸。

“抱歉了哥,你看我就会做些点心,这饭做的真不是味道。”

“要不...咱还是出去吃吧,有家馆子味道不错。”

可林国栋却心中疑惑,这道糖醋鱼明明色泽外形都很好。

一个厨师不可能只注重做出好看的外形,而忽略了味道。

这是一个整体的东西,想到这连忙拉住有些发怒的陈文言。

“陈老弟,你说我刚好来了,也让陈二感受一下,咱江城的美食如何?”

陈文言听闻点了点头。

“嗯,也好,让他尝尝林大哥的手艺,看看大城市的水平不比陈里县差。”

陈二听闻连忙起身“哎呀这怎么行呢,你是我哥的朋友,也是我的朋友,来家里怎么还能让你下厨呢,我重新去做一道菜出来。”

林国栋拍了拍陈二的肩膀,阻止他重新回到厨房。

“行了,你别看我年纪大了,做菜还是有一手的。”

“我是个厨子啊...”

说完走到厨房,拿起陈二买的另一条鱼。

用手指摸了摸鱼身,指尖相搓十分清爽还不黏腻。

鱼鳞色彩明亮不暗淡,鱼肉轻轻一按快速回弹。

这是鱼很新鲜的表现,怪不得陈二说是早上刚从江河里捞出来的。

“这么新鲜的鱼,清蒸最能体现出本味了。”

将鱼放在案板上快速破开肚子,拿起一把尖锐的西厨刀三两下将内脏处理干净。

腹腔内壁鱼肉十分完整没有任何划痕,清水冲洗干净快速去掉鱼鳞。

两面各切开三条花刀,将葱姜塞入其中,因为江河鱼土腥味重,这样蒸制时可以有效祛除。

蒸鱼时林国栋开始调制蒸鱼酱汁,可低头看到灶台旁边的瓶瓶罐罐是有些愣住了。

所有的调味品都是装进透明罐子里,上面没有标签。

拿起两个看了看,一个颗粒如沙“嗯,这是盐。”

另一个颗粒较大偶有粘连的情况“这是糖...”

又拿起两个深褐色液体的瓶子,闻了闻想区分哪个是酱油那个是陈醋。

“嗯这是陈醋。”

“嗯这也是陈醋。”

“诶怎么都是醋啊,没酱油啊!”

翻找了半天,最后在厨房的柜子深处找到两个白色塑料桶。

伸手沾了点一尝,确定是酱油,似乎这些醋和酱油是村里作坊酿的。

都是用桶去打来的,所以上面没有品牌标签。

看着手里的酱油,又看了看灶台上的两罐醋。

结合拿到糖醋鱼的情况,林国栋似乎想到了什么。

...... “来,尝尝我的清蒸鱼味道怎么样。”

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