第96章 居然敢咬我(求追读)96(1 / 2)

“我来帮你!”许素素主动说,“需要我怎么做?”

“那你就帮我准备一些辅料吧。”陈潮生说,“姜蒜、蒜苗和辣椒等。”

“好咧。”许素素开心地应了一声说。

陈潮生将鱼按在砧板上,用刀背给它头部来了一下,将它敲晕,才小心的将鱼肚子给剖开,尽可能的不去破坏它的鱼鳞。

清洗干净后放在一旁备用。

许素素给他烧火,她家的厨房比陈潮生家宽敞明亮多了,除了还是烧柴火之外,已经隐隐有现代厨房的样子。

清洗的水池子、备菜的区域、存放碗筷的柜子、做菜的灶台,动线分明,布局合理。

在这样的厨房中煮饭做菜,无疑是会让下厨的人心情更好的。

“我下多点油,阿姨不会骂我的吧?”陈潮生用锅铲铲起一大铲猪油问许素素。

“不会的,尽管用。她平时煮菜也是用不少油的,没有油的菜吃起来不香。”许素素不以为然地回答。

“你这话一听就知道没经受过社会的毒打。从小就成长在幸福的环境当中。”

“那我过得是挺幸福的。”

“滋啦!”

锅里油热后,军鱼下锅。

因为这铁锅够大,陈潮生就将这鱼整条来煎了。

过了两遍油来滑锅,鱼是不会粘锅的,待一面煎好后,他再小心地用铲子将鱼翻过来,煎另一面。

煎出来的整条鱼,两面金黄,一点焦黑过头都没有。

而且鱼身完整不破碎。

“哇,你这鱼煎得好漂亮好香啊。我现在就想吃上一块,看着就好吃。”

许素素鼻子用力地嗅了嗅,伸出小舌头,舔了舔嘴唇,像极了一只嘴馋的小猫咪。

“这还不行,等一下再吃。”

陈潮生将姜蒜下锅,在油的高温下激出香味,重新将鱼下锅。

让姜蒜的味道融入鱼身。

然后往锅里倒进去一大盆提前煮开的开水。

很快,汤汁乳白,鱼香味飘出来。

他依次下入黄酒、酱油和盐,然后盖上木锅盖。

要是在家里,厨房里可没有黄酒这东西来去腥增香。

“这要煮多久呀?”

“大概焖煮二十分钟左右就行了。要将这鱼和鱼鳞焖煮出味来。”

“陈潮生,你好厉害呀,怎么感觉你什么都会呢?”许素素坐在小木板凳上,仰起头来仰慕地看着他。

“你都还没吃呢,就先夸上了呀?一会吃了要是不好吃,你不得骂我?”陈潮生低头,笑看她。

“不会的,我闻着这味就知道好吃了。嘻嘻……”

……

饭菜煮好,端上桌。

众人对陈潮生做出来的这道焖烧野生军鱼是赞不绝口。

连一向有点瞧不起他的许明德都说他做的这道菜味道不错。

“小老弟,你可真行啊!我要跟你喝一杯!”林耀东举着酒杯对陈潮生说,“刚才老许可是跟我说了你许多了不起的事迹啊。想不到你年纪轻轻却一身本事啊。厉害,厉害,真是后生可畏啊!”

陈潮生将杯子放低一点,跟他碰了一下,谦虚地说:“都是许叔抬举我罢了,林大哥以后还要请你多多关照啊。”

“哈哈哈,小陈兄弟,你这是说客气话了啊。”林耀东一口将杯中的白酒给干了。

陈潮生见状,也立马将酒给干了。

“潮生啊,我跟老林说的可没有半分夸张啊。就你这本事和手腕,只要你愿意,去深城去港城,肯定能闯出一片天地来。胡老板现在都还在遗憾没能请到你去帮忙呢。”许和平也拿起酒杯跟陈潮生轻轻的碰了一下。

听到父亲说让陈潮生去深城去港城,许素素的心不自觉地提了一下,眼睛悄悄瞥了陈潮生一眼。

陈潮生将刚添满的酒杯靠到嘴边,浅抿了一口,“我这个人散懒惯了,还是在老家这种乡镇,过点舒服的日子,更适合我。大城市的水,我就不去掺和了。”

许明德摇头有点不屑地说:“还真是胸无大志啊。谁不想往大城市去发展啊?”

许素素瞪了他一眼,“吃你的饭,小孩子多嘴做啥?”

“哈哈,陈老弟,你还真的洒脱呀!来,我们再喝一杯。我看好你,无论是在大城市,还是在小地方,你都能一飞冲天的。”林耀东给自己的杯子倒满酒,然后又给陈潮生的杯子里加满。

陈潮生站起来,举杯跟他碰了一下,还是低一截的位置,同样大笑着说:“那我就希望能承林老哥贵言了!”

这边许和平喝得高兴,也端着酒杯在手,准备再跟陈潮生喝一杯。

许素素出言劝说:“爸,等会他还要骑车回去呢,你就别跟他喝这么多酒了。”

林耀东看了一眼陈潮生和许素素,大笑着说:“对,我们少喝酒,多吃菜。再喝下去,你爸可就得心痛了,他珍藏的茅台酒要被我们给喝光咯。”

………… …………

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