第21章 (1 / 2)

  这里,确实和大唐完全不一样了。

  段珍想起方才看过的厨房,唯一让她觉得亲切的,或许便是那一口被程安茉冷遇的灶台了,虽然这灶台也略有不同,但大体形状是差不多的。

  眼看着天色渐暗,程安茉便带着段珍去了厨房,说再多遍,也不如让人直接上手。

  程安茉不会什么太复杂的东西,她唯一熟练的是下面。

  把水烧开,将准备好的干面条放进去,用筷子搅拌一下,盖上锅盖,定好闹钟,等闹钟响了后,一碗清汤面就煮好了。

  段珍看着程安茉端出来的清汤面,欲言又止。

  “这样,就算是做完了?”

  “对啊。”程安茉点头。

  “白水煮面,狗都不吃。”大约是忍无可忍,段珍评价道。

  程安茉:???

  虽然白水煮面确实没什么味道,但也不至于狗都嫌弃吧……

  正茫然的时候,一直蹲在旁边的小黑狗听见狗字,以为在叫自己,猛得从门外窜了进来,抬起前爪,趴在矮桌上嗅了嗅,丝毫没有和程安茉抢食的意思,蹭蹭跑到苏轼身边去了,苏轼摸了摸它的脑袋,顺手给它开了一个罐头,小黑狗立刻大快朵颐了起来。

  “喵呜——”

  从外面浪回来的小黑猫从树上跃下,小跑过去嗅了嗅,硬是挤出了一个身位,和小黑狗一起吃了起来。

  程安茉:……

  别的狗不敢说,但她家养的小黑狗还真的嫌弃。

  段珍挽起袖子,叹了一口气,“算了,还是让我来吧。”

  因为现代厨房里的各种调味料极其丰富,段珍在开始做汤底之前,是一点点尝过去的,她只相信自己舌尖所尝到的滋味儿。

  在尝到胡椒粉的时候,段珍心里不由得对程安茉的身份更高看了几分,因为在唐朝,胡椒非常非常贵,不是达官贵人富商豪绅根本吃不起。

  不过,虽然调味品多,但段珍却并没有无脑加入,一一品尝过后,她自己调制了几份汤底,最终端出来的时候,仍旧是面,但段珍最后端出来的三碗面,却和程安茉做的白水煮面完全不同。

  面是段珍自己和面擀出来的,汤里浸了些猪油,但分量被拿捏地很准,即保留了香气,又不会让人觉得油腻,汤底看着清亮透净,埋在汤里的面条根根分明,最上面撒着切得细碎的葱花和香菜。

  虽然只是简单的一碗面,但是和程安茉的白水煮面比较起来,已经足以让人食欲大开了。

  “嗯,面条劲道,汤底鲜美,果然不愧膳祖之名,一道最普通的面食也能做得如此美味!”苏轼夸赞道。

  程安茉在一旁幽幽开口,“苏先生之前还夸过白水煮面能吃到食物最本真的味道,实为佳品来着。”

  一旁的玄凤鹦鹉插嘴道,“人家就客气客气,你还当真了?!”

返回