第30章 （2 / 2）

　　水一沸后，段珍用银勺撒盐；二沸后，段珍用瓢舀起一瓢水，置于一旁备用，同时用竹荚搅动沸水，缓缓将之前制好的茶粉撒入水心，待水开后，便把之前的那一瓢水重新倒回，避免水老，影响茶的口感。

　　水三沸后，茶便煎好了。离火，分茶，一气呵成。

　　茶共五碗，恰好是一釜茶的量。

　　每一碗茶，顶部浮沫厚薄均匀，强迫症看了都觉得舒服。

　　程安茉将一碗茶推到陆巧琢面前，“喏，你想尝试的唐代煎茶，快尝尝！”

　　陆巧琢：……

　　这煮个茶怎么跟煮饺子似的？

　　往茶里放盐到底是什么鬼东西，还有，那顶部的茶沫子是怎么回事，一口下去岂不是满嘴渣！

　　我一开始到底在期待些什么啊啊啊啊啊！

　　第30章

　　看着程安茉笑盈盈的模样，陆巧琢趁着段珍没注意这边，捏起拳头挥了挥，无声地表达着对自家好友见死不救的怨念。

　　程安茉憋着笑，对陆巧琢做了一个请的手势，显然是准备看热闹到底了。

　　陆巧琢看着面前的茶，想起正是自己之前嚷嚷着要喝的，段珍姐为此准备地那么认真与细致，自己要是表现出来了嫌弃的模样，那多伤人啊。

　　而且仔细想想，完全可以当做海盐抹茶来喝嘛！

　　默默地给自己做好了心理建设后，陆巧琢端起茶盏，一饮而尽。

　　“怎么样？”程安茉问道。

　　陆巧琢回味了一下，“感觉……也没有我想象的那么难喝。”

　　“但还是喝不惯是吧？”

　　陆巧琢点头，意识到开口的人是谁之后，她连忙摇头，“不不不，不难喝！”

　　段珍见陆巧琢慌乱的模样，不由得笑出了声，安慰她道，“好了好了，没什么的，对于现代人来说，大唐的煎茶法确实有些难以入口。”

　　陆巧琢求救似地看向了一旁的程安茉。

　　程安茉表示自己爱莫能助。

　　“此种煎茶法，到宋朝时，还有余风。”苏轼端起茶盏，慢慢品了一口。

　　陆巧琢只觉得自己似乎遇到了救星，连忙问道，“苏先生，那宋朝的时候怎么喝茶？”

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